Врачи рекомендуют есть рыбу по меньшей мере два раза в неделю, а вообще – чем больше, тем лучше. Есть и еще один разумный аргумент в пользу блюд из рыбы: они очень вкусны, особенно если правильно их приготовить, сохранив рыбу сочной и не пересушивая. В этом разделе – множество различных рецептов блюд из рыбы с фотографиями: рыба соленая, рыба маринованная, рыба жареная, рыба запеченная, рыба на гриле, рыба на пару и еще куча замечательных рецептов.
Если вы ищете рецепты красной рыбы, или, напротив, хотите приготовить диетическую треску, вам сюда. Хотите простой и быстрый рецепт приготовления рыбы, морской или речной? Они тоже у меня есть. Если хотите узнать о моих фаворитах этого раздела, то это простая и очень вкусная жареная треска и тартар из тунца. Ну и «самая вкусная и сочная кета», разумеется!