Об авторе

Кто я?

Привет, меня зовут Алексей Онегин. Кто я такой?

• Создатель и ведущий сайта «Кулинарные заметки Алексея Онегина», на котором вы сейчас находитесь. 12 лет, более 1000 бескомпромиссных авторских и традиционных рецептов, 700 полезных статей о кулинарии, великолепное сообщество из 21000 умелых и критически настроенных кулинаров. Не хватает только вас: подпишитесь на рассылку прямо сейчас и получите подарок!
• Кулинарный писатель. Мои книги Безупречный стейк: Приготовление от А до Я, Секреты шеф-поваров и Специи, пряности и травы в домашней кухне вы можете найти в магазинах вашего города или заказать с доставкой и автографом автора. Общий тираж книг — 20000 экземпляров, по нынешним временам это уверенный кулинарный бестселлер.
• Практикующий кулинар. Рецепты, которые вы найдёте на этом сайте, приготовлены и отсняты лично мной. Заходите в Каталог рецептов, и вы наверняка найдете интересное блюдо, которое захотите приготовить на обед или ужин!
• Путешественник. Я предпочитаю самостоятельные путешествия, изучаю национальные кухни разных стран на их родине, знакомлюсь с бытом и образом жизни людей по всему миру, и к настоящему моменту посетил 39 стран. Заглянув в Каталог путешествий, вы обнаружите массу неизбитых маршрутов, рассказов об удивительных местах, отзывов о рынках и ресторанах всего мира и других материалов.
• Автор методики «Умной кулинарии». Рецепты — это хорошо, но если вы будете готовить по чужим рецептам, вы никогда не научитесь готовить по-настоящему хорошо. Для тех, кто хочет расти и развивать своё кулинарное мастерство, открыта Кулинарная школа, где мы работаем с полным погружением в теорию и практику. Обучающие курсы, вебинары, интенсивы, отзывы студентов и ответы на все вопросы вы найдёте на сайте Кулинарной школы.

Авторство рецептов, заметок и фотографий на этом сайте принадлежит мне, если не указано иное. Любые материалы, размещенные на arborio.ru, можно свободно перепечатывать в неизменном виде и в некоммерческих целях при условии, что вы укажете авторство и разместите активную ссылку на первоисточник.

По состоянию на январь 2021 года сайт посещают более 200 000 уникальных посетителей ежемесячно — живых людей, которые искренне интересуются кулинарией и всем, что происходит в мире гастрономии. Если вы хотите познакомить их с тем, что вы делаете — пишите, я всегда открыт для сотрудничества и любых предложений, связанных с тематикой этого сайта.

Чем я снимаю?

Все фотографии, которые вы видите в рецептах и отчетах о путешествиях, я делаю сам. Иногда мне задают вопросы о том, какую технику я использую для фотосъемки. Если вам это интересно —

нажмите, чтобы раскрыть список моей техники.

Как со мной связаться?

Если вы хотите предложить сотрудничество, задать вопрос или поделиться семейным рецептом, пожалуйста, свяжитесь со мной любым их этих способов:

• Электронное письмо по адресу onegin@arborio.ru.
• Сообщение в любой из социальных сетей, где я зарегистрирован — ссылки на них есть на каждой странице этого сайта.
• Комментарий к любой понравившейся записи на этом сайте.
• Или прямо сейчас отправьте мне сообщение при помощи этой контактной формы:

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Приятного аппетита!

Юридическая информация

Действующая политика конфиденциальности сайта размещена на странице по адресу https://arborio.ru/politika-konfidencialnosti/.

Организацией коммерческих форм сотрудничества и оказания услуг на платной основе занимается:

ИП Михайлова Надежда Сергеевна
ИНН 780160357841
ОГРНИП 316784700203303