Кулинарные заметкиАлексея Онегина
  • РецептыКаталог
  • СтатьиКаталог
  • Клуб
  • Об авторе
  • Напишите мне
  • РецептыКаталог
  • СтатьиКаталог
  • Клуб
Каталог рецептов
  • Салаты
  • Закуски
  • Блюда из овощей
  • Блюда из яиц
  • Паста
  • Ризотто
  • Супы
  • Ньокки
  • Свинина
  • Говядина
  • Баранина
  • Птица и дичь
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Соусы и блюда с ними
  • Гарниры
  • Сыры
  • Хлеб и выпечка
  • Десерты и сладкие блюда
  • Напитки
Новый рецепт
Мягкие булочки для бургеров
Рецепт дня
Салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины

Свежие рецепты

Медальоны из свинины со сливочным соусом
Жареный тофу с соевым соусом и кешью
Фаршированная тыква
Мисо-суп
Домашний кекс
Тушёные овощи
Тушёный говяжий хвост
Фриттата
Тесто для пиццы за 10 минут
Полента
Закуска из баклажанов
Груши в красном вине
Кабачки с помидорами и сыром
Жареный рис с яйцом
Панцанелла
Паста с лососем в сливочном соусе
Каталог рецептов
  • Салаты
  • Закуски
  • Блюда из овощей
  • Блюда из яиц
  • Паста
  • Ризотто
  • Супы
  • Ньокки
  • Свинина
  • Говядина
  • Баранина
  • Птица и дичь
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Соусы и блюда с ними
  • Гарниры
  • Сыры
  • Хлеб и выпечка
  • Десерты и сладкие блюда
  • Напитки
Всё о еде
  • 10 интересных фактов
  • Видео и аудио
  • Кулинарные секреты
  • Книги
  • Кухонная техника
  • Места и события
  • Новости
  • Персона
  • Правильное питание
  • Продукты
  • Разное
  • Рестораны
  • Это интересно
  • Блог
Новая статья
Лапша Buldak: феномен, который нельзя игнорировать
Тема дня
Органика и псевдоорганика
Рубрики
  • 10 интересных фактов
  • Видео и аудио
  • Кулинарные секреты
  • Книги
  • Кухонная техника
  • Места и события
  • Новости
  • Персона
  • Правильное питание
  • Продукты
  • Разное
  • Рестораны
  • Это интересно
  • Блог

Свежие статьи

Продукты Вустерский соус Комментариев: 32
Итальянская кухня Что такое al dente? Комментариев: 47
Продукты Капуста: полный путеводитель - виды и рецепты из капусты Комментариев: 1
Кулинарные секреты Как запекать тыкву в духовке Комментариев: 2

Свежие комментарии

Жареная треска Елена: Добрый день. Насколько мелко надо резать чеснок? У меня получилось, что он (чеснок) похрустывает (очень быстро обжарился до золотистого),…
Ризотто с фенхелем и овечьим сыром Inna: Очень вкусное ризотто получается, уже готовила два раза. Все строго по рецепту. Делала с мягким козьим сыром. Но бывают…
Медальоны из свинины со сливочным соусом Алексей Онегин: Поскольку медальоны достаточно тонкие, разница будет минимальна, плюс из-за рассола вам придётся жарить их дольше, и как бы не…
Медальоны из свинины со сливочным соусом Лариса: Здравствуйте, Алексей! А вариант с выдерживанием медальонов в рассоле поможет сохранить их мягкими? К сожалению, у меня…
Лапша Buldak: феномен, который нельзя игнорировать Алексей Онегин: Из всех стран, где я был, только в России могут называть острой ту еду, которая на самом деле острой…
Кулинарные заметкиАлексея Онегина
  • FAQ
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Рецепты (А → Я)
  • Статьи (А → Я)
  • Клуб
Подпишись на рассылку!
По вопросам сотрудничества и размещения рекламы — onegin@arborio.ru
© 2008-2025, Алексей Онегин
Дизайн — Константин Копачинский
Вёрстка — Андрей Тюрин

«ГДЕ ТЫ НАУЧИЛАСЬ ТАК ГОТОВИТЬ?!»

Откройте 10 сочетаний, которые используют шефы, чтобы готовить уверенно и без рецептов:

Скачайте книгу бесплатно - и получите систему, которая работает всегда!
{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":"200","openAnimation":"bounceIn","exitAnimation":false,"timer":"","sensitivity":"","cookieExpire":"10","cookieDomain":"","autoFire":"","isAnalyticsEnabled":true}