Кулинарные заметки Алексея Онегина
Рецепты и не только
Новый рецептКурица, фаршированная гречкой
В приготовлении большого куска мяса целиком есть что-то первобытное, хотя бы потому, что вокруг него всегда собирается много народу. Существует множество примеров таких блюд - запеченная баранья нога, рулет из свиной грудинки, наконец свиная шея, - но курица, запеченная в духовке, представляется самым простым и доступным. Она готовится достаточно быстро, так что вы можете запечь ее на обычный...
Статьи