Кулинарные заметкиАлексея Онегина
  • РецептыКаталог
  • СтатьиКаталог
  • Школа
  • Об авторе
  • Напишите мне
  • РецептыКаталог
  • СтатьиКаталог
  • Школа
Подпишись и получи подарок!
Каталог рецептов
  • Салаты
  • Закуски
  • Блюда из овощей
  • Блюда из яиц
  • Паста
  • Ризотто
  • Супы
  • Ньокки
  • Свинина
  • Говядина
  • Баранина
  • Птица и дичь
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Соусы и блюда с ними
  • Гарниры
  • Сыры
  • Хлеб и выпечка
  • Десерты и сладкие блюда
  • Напитки
Новый рецепт
Раф кофе
Рецепт дня
Жареный налим

Свежие рецепты

Грибы эноки в соевом соусе
Долма в виноградных листьях
Шницель из свинины
Чесночные гренки к пиву
Сморреброд с печёной свёклой и скумбрией
Быстрый луковый мармелад
Стейк из сёмги в духовке
Гуакамоле
Пицца Маргарита
Тушёная говядина с черносливом
Идеальное филе лосося
Рассольник с перловкой
Новогодние рецепты для праздничного стола
Говядина по-бургундски
Осьминоги по-мальтийски
Запечённые яблоки
Каталог рецептов
  • Салаты
  • Закуски
  • Блюда из овощей
  • Блюда из яиц
  • Паста
  • Ризотто
  • Супы
  • Ньокки
  • Свинина
  • Говядина
  • Баранина
  • Птица и дичь
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Соусы и блюда с ними
  • Гарниры
  • Сыры
  • Хлеб и выпечка
  • Десерты и сладкие блюда
  • Напитки
Всё о еде
  • 10 интересных фактов
  • Видео и аудио
  • Кулинарные секреты
  • Книги
  • Кухонная техника
  • Места и события
  • Новости
  • Персона
  • Правильное питание
  • Продукты
  • Разное
  • Рестораны
  • Это интересно
  • Блог
Новая статья
Приготовьте ужин-сюрприз за 10 минут!
Тема дня
Итоги года - 2015
Рубрики
  • 10 интересных фактов
  • Видео и аудио
  • Кулинарные секреты
  • Книги
  • Кухонная техника
  • Места и события
  • Новости
  • Персона
  • Правильное питание
  • Продукты
  • Разное
  • Рестораны
  • Это интересно
  • Блог

Свежие статьи

10 интересных фактов 10 интересных фактов о креветках Комментариев: 14
Блог Самый важный приём пищи Комментариев: 0
Блог Бутерброды: полный путеводитель Комментариев: 0
Это интересно Эволюция вкуса русской колбасы Комментариев: 12

Свежие комментарии

Уха "Слеза русалки" Алексей Онегин: Да, тут особо не разбежишься - или процеживать бульон, или отваривать рыбу отдельно и выкладывать её в тарелки, заливая…
Уха "Слеза русалки" Ирина: Алексей, спасибо за рецепт! От себя добавлю, что при готовке дома уже нарезанную картошку я промываю под холодной водой…
Как рассол помогает сделать мясо более сочным? Марианна: Алексей, готовлю с соленадом именно корейку, получается сочной всегда. Но я готовлю ее при температуре около 90 градусов и…
Как рассол помогает сделать мясо более сочным? Алексей Онегин: Разве можно ответить в комментариях на вопрос, которому у меня целый полуторачасовой урок посвящён? :) https://shkola.arborio.ru/nizkotemperaturnoe-zapekanie
Как рассол помогает сделать мясо более сочным? Марианна: А низкотемпературное это сколько? 90 градусов нормально?
Кулинарные заметкиАлексея Онегина
  • FAQ
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Рецепты (А → Я)
  • Статьи (А → Я)
  • Школа
Подпишись на рассылку!
По вопросам сотрудничества и размещения рекламы — onegin@arborio.ru
© 2008-2023, Алексей Онегин
Дизайн — Константин Копачинский
Вёрстка — Андрей Тюрин

Бесплатная книга рецептов

Введите ваш емейл и получите книгу с рецептами, которые позволят вам приготовить вкусный ужин за 15 минут!
23000+ человек уже скачали книгу и начали готовить быстрее, вкуснее и разнообразнее. А вы?..
{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":"","openAnimation":"bounceIn","exitAnimation":false,"timer":"","sensitivity":"","cookieExpire":"30","cookieDomain":"","autoFire":"10000","isAnalyticsEnabled":true}