Экономить деньги полезно при любых обстоятельствах, но в кризис это может оказаться единственно возможным способом обеспечить себя всем необходимым. Статью о том, как эффективно экономить на еде, а не здоровье, вы наверняка уже читали, так что теперь я предлагаю вашему вниманию подборку советов от американских диетологов Тами Росс и Петти Гейл. Освоив эти несложные хитрости, вы будете одним выстрелом убивать трех зайцев — экономить деньги, сохраняя здоровый и разнообразный рацион и стройную фигуру. А если какие-то из этих советов покажутся вам банальными, рекомендую задуматься — так ли уж часто вы им следуете?..
10 ДОМАШНИХ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! |  |
Ходите в магазин со списком и следите за распродажами
Исследования показывают, что люди, которые ходят в магазин без списков, тратят вдвое больше. Впрочем, не стать жертвой рекламы, купив со скидкой то, что не нужно вам даже бесплатно — тоже искусство, которому следует учиться.
Статья по теме: 10 советов о том, как покупать мясо
Снизьте потребление готовых продуктов
Забудьте о продуктах промышленного производства, таких, как печенье и чипсы. Когда появится желание устроить перекусон, ешьте вместо них фрукты и овощи. В крайнем случае всегда можно приготовить простые и вкусные чипсы из кабачков.
Рецепт по теме: Чипсы из кабачков
Уменьшайте порции мясных блюд
100 граммов — вполне достаточный вес для одной порции мясного блюда, а это кусок мяса размером с карточную колоду. Многие из нас и так едят полезные продукты, просто едят их слишком много, в то время как обед или ужин можно дополнить салатом или полезным гарниром.
Рецепт по теме: Шведские фрикадельки
Начинайте день с недорогого завтрака
Яйца достаточно дешевы. Съешьте яичницу или вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, фрукт по сезону и выпейте молока или кефира. Более старомодный вариант, богатый клетчаткой и стоящий копейки — овсяные хлопья с орехами или фруктами, и все тем же молоком.
Рецепт по теме: Яичница-болтунья
Приносите обед из дома
Остатки запеченной курицы, нарезанные полосками и перемешанные с салатными листьями — отличный и быстрый в приготовлении салат. Другой вариант — рыбные консервы с овощами, свежими или обжаренными на гриле. Довершите салат несложной заправкой, и вы получите авторское блюдо, вкусное и необычное, потратив сущие копейки.
Статья по теме: Заправки для салатов
Подавайте завтрак на ужин
На ужин можно приготовить недорогой омлет из яиц и овощей, что остались в холодильнике, или сделать салат с яйцом-пашот.
Рецепт по теме: Фриттата
Добавляйте фасоль в тушеное мясо, супы и пасту
Фасоль богата клетчаткой, белком и недорога. Если вы купите консервированную фасоль, и промоете ее перед использованием, вы к тому же избавитесь от значительной части соли.
Рецепт по теме: Белая фасоль
Готовьте вегетарианские блюда несколько раз в неделю
Используйте недорогие источники белка — яйца, орехи, фасоль и бобовые, тофу и так далее.
Рецепт по теме: Запеченный тофу
Покупайте рыбные консервы
Качественные рыбные консервы — это недорогой и эффективный способ добавить в свой рацион полезный морской белок, и готовить вкусные рыбные блюда.
Рецепт по теме: Салат из печени трески
Покупайте замороженные овощи
Они недороги, вкусны и все еще содержат питательные вещества, необходимые для вашего организма.
Статья по теме: 10 + 5 способов приготовить овощи
Пейте больше воды
Газированные напитки и соки фабричного приготовления — не самый лучший выбор как по причине экономии, так и с точки зрения здоровья. Пейте больше воды, а если хочется чего-то другого, готовьте полезные домашние напитки, например, квас.
Рецепт по теме: Белый квас
Покупайте или готовьте обычный йогурт
Добавлять фрукты в обычный йогурт — дешевле и полезнее, чем покупать йогурты с фруктовыми добавками. Приготовить йогурт в домашних условиях не так уж и сложно, а при наличии мультиварки это и вовсе пустяк.
Рецепт по теме: Как приготовить йогурт в домашних условиях
Используйте меньше мяса, чем указано в рецепте
Иногда можно взять на четверть меньше мяса и получить не менее вкусное блюдо.
Рецепт по теме: Фрикасе из курицы
Ознакомившись с этими советами, вы совершенно точно сможете сэкономить на еде кругленькую сумму, которую можно будет употребить на что-то более необходимое. Ну а если перспектива такой жизни кажется вам пугающей — начните с малого. В конце концов, часть этих советов стоит того, чтобы к ним прислушаться.
 | КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
