Краб и авокадо — сочетание, которое легко и непринуждённо превращается в салат или запоминающуюся закуску. Вкусно, эффектно и просто — и если краб, авокадо и прочие ингредиенты у вас под рукой, «сборка» блюда займёт буквально несколько минут.
ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ ПОТОК ОБУЧЕНИЯ В ИСТОРИИ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ Набор студентов прекращается через...  👉Запишитесь сейчас и проведите вкусное лето в стиле лёгкости и свободы! |  |
Если краба нет, а приготовить свой мини-шедевр вам хочется, подумайте о заменах. Главные кандидаты — раковые шейки или креветки, чей характерный сладковатый вкус так удачно гармонирует с авокадо. Просто выложите креветки на крем из авокадо, украсьте зеленью и подайте с тостами, кукурузными чипсами или крекерами, которыми так удобно собирать нежный и ароматный крем из авокадо.
Рецепт крабов с авокадо
Сложностьнизкая
Время10 минут
Разделите мясо краба на волокна, добавьте ложку оливкового масла и перемешайте.
| Читайте также: Рецепт крабового салата |
Соедините в блендере мякоть спелого авокадо, листики кинзы, 2 ложки оливкового масла, 1 ложку сока лимона или лайма и щепотку соли, и пробейте до однородности. Попробуйте, и добавьте ещё немного сока лимона или лайма или соли, чтобы сбалансировать вкус.
Распределите крем из авокадо по тарелке, а сверху выложите мясо краба. Приправьте свежемолотым чёрным перцем и листиками кинзы.
Чтобы сделать закуску из краба и авокадо ещё вкуснее, подавайте её с чипсами или тостами, и не забудьте заранее подумать о подходящих напитках.
Самый удобный способ узнавать о выходе новых рецептов — канал arborio в Телеграм. Подпишись и забирай 🎁 в закреплённых сообщениях!
 | КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
