Продукты народов мира

Сегодня я предлагаю вам всем сыграть в интеллектуальную игру. Задача — выразить сущность какой-либо национальной кухни в нескольких (от трех до пяти) характерных для нее продуктах.

Это не должны быть непременно те продукты, которые присутствуют в каждом или почти каждом блюде — но их набор, неважно, в каком порядке, должен вызывать однозначные ассоциации. Иными словами, какие продукты сразу же придут вам в голову, реши вы сконструировать блюдо в стиле этой кухни?

Продукты народов мира - фото

Для начала приведу несколько ассоциаций, которые рождаются у меня. Назовите, какие именно кухни я загадал (все они известны довольно широко, так что это несложно), и предлагайте свои варианты. Я раскрываю те правильные ответы, которые уже даны в комментариях.

1. Французская кухня — сливочное масло, тимьян, вино, сыр, баранина

2. Итальянская кухня — оливковое масло, базилик, помидоры, паста, морская рыба

3. Русская кухня — капуста, грибы, ягоды, укроп, речная рыба

4. Японская кухнясоевый соус, рис, кунжут, лапша, водоросли

5. Венгерская кухня — сало, паприка, лук, речная рыба, сметана

Это были простые загадки. Теперь посложнее:

6. Эстонская кухня — картофель, капуста, свинина, салака, молоко

7. Тайская кухня — рис, галангал, лемонграсс, кинза, рыбный соус

8. Исландская кухня — баранина, морская рыба, молоко, пернатая дичь

9. Аргентинская кухня — говядина, сгущенка, кукуруза, морская рыба, морепродукты

10. Индийская кухня — рис, зира, чечевица, сливочное масло, куркума

А вот загадки, предложенные другими читателями:

11. Финская кухня — речная рыба, морская рыба, сливки, картофель, дичь

12. ? кухня — морепродукты, курица, рыба, кайенский перец, рис

13. Украинская кухня — помидоры, сало, садовые ягоды, тесто, творог

14. Израильская кухня — нут, кунжут, оливковое масло, баклажаны, птичьи субпродукты

15. Грузинская кухня — кинза, курица, сыр, орехи, вино

0
Комментарии
1 rapira 15 октября 2013Ответить

1. сливочное масло, тимьян, вино, сыр, баранина — Франция
2. оливковое масло, базилик, помидоры, паста, морская рыба — Италия
3. капуста, грибы, ягоды, укроп, речная рыба — русская
4. соевый соус, рис, кунжут, лапша, водоросли — Япония
5. сало, паприка, лук, речная рыба, сметана — Украина
6. картофель, капуста, свинина, салака, молоко — Швеция
7. рис, галангал, лемонграсс, кинза, рыбный соус — Тайланд
8. баранина, морская рыба, молоко, пернатая дичь — Греция
9. говядина, сгущенка, кукуруза, морская рыба, морепродукты — Мексика или Аргентина
10. рис, зира, чечевица, сливочное масло, куркума — Узбекистан?! Среднеазиатское что-то

0
2 Алексей Онегин 15 октября 2013Ответить

Кое-что вы угадали, и я раскрыл эти варианты.

Варианты «… или …» не принимаются. У каждого читателя только одна попытка назвать правильный ответ (но можно предложить несколько своих загадок).

0
3 rapira 17 октября 2013Ответить

У меня индийская кухня в Вашем описании (4 наиболее типичных продукта) вызывает сомнения. На всякий случай — по Индии месяц путешествовали :) Рис, чили, панир, сливочное масло с натяжкой — так можно. Именно чечевицу я как-то ни разу не встретила. Хотя какие-то бобовые встречались, но не чечевица :)

0
4 rapira 17 октября 2013Ответить

А 8 может Исландия? Или Гренладния какая-нибудь

0
5 Алексей Онегин 17 октября 2013

Вы уж определитесь. ;)

0
6 Алексей Онегин 17 октября 2013Ответить

Ну, у всех свое видение индийской кухни, к тому же не будем забывать, что индийская кухня как таковая очень региональна. Но что несомненно, так это статус чечевицы в Индии и индийской кухни. Индия, на минуточку, является вторым в мире производителем этих бобовых, выращивая четверть всей чечевицы мира. Уступает только Канаде, для которой это — важная составляющая экспорта.

0
7 Ирина 18 октября 2013

Воля ваша.
Тогда уж и молокопродукты для финнов, а не только сливки :)
И для Украины свинина вообще, а не только её часть в виде сала.

0
8 Алексей Онегин 18 октября 2013

Ну, это уже не ко мне вопрос, а к тем, кто эти загадки придумал. Возможно, имелись в виду самые известные продукты из молока и свинины соответственно. Тут ведь как — понятное дело, что сала без свиньи не бывает, но про украинскую свинью за ее пределами почти не слышно, а вот сало гремит на весь мир. ;)

0
9 Алексей Онегин 15 октября 2013Ответить

Ответы, которые даются на других ресурсах, не принимаются. Можем взять оттуда только ваши загадки, в виде исключения.

0
10 Саша К. 15 октября 2013Ответить

Ну ладно,
5. Венгерская
6. Латышская
8. Английская
9. Американская
10. Персидская

0
11 Алексей Онегин 15 октября 2013Ответить

Венгерскую угадали!

0
12 Анна 15 октября 2013Ответить

6 — эстонская
8 — туркменская
9 — аргентинская
10 — индийская

0
13 Алексей Онегин 15 октября 2013Ответить

Три из четырех.

0
14 Александра 15 октября 2013Ответить

11. Финская

12. Испанская

0
15 Алексей Онегин 15 октября 2013Ответить

Согласен с вами (хотя по испанской можно было более характерные продукты подобрать), ждем комментария Александра.

0
16 Саша К. 16 октября 2013Ответить

Финская да, испанская нет

0
17 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Значит, каджунская. Или рядом. Не мексиканская, нет. Но это не ответ, это я просто рассуждаю, подождем другие ответы. :)

0
18 Саша К. 16 октября 2013

C другими ответами не густо, а ваш — очень горячо.. как кайенский перец)

0
19 Ирина 16 октября 2013Ответить

Если возможно, я бы предложила ещё
13 — Помидоры, сало, садовые ягоды, тесто, творог.
14 — Нут, кунжут, оливковое масло, баклажаны, птичьи субпродукты.

0
20 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Любопытно!

0
21 Касым 16 октября 2013Ответить

Алексей, добрый день,
Можно и от меня загадку ? :-)
Кинза, курица, сыр, орехи, вино — ??? кухня

0
22 Касым 16 октября 2013Ответить

8. Английская ?

0
23 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Не совсем. ;)

0
24 Полина 16 октября 2013Ответить

13 — Украинская
14 — Израильская?
15 — Грузинская, я думаю.

0
25 Ирина 16 октября 2013Ответить

13 и 14 — правильно :)
Украина и Израиль.

0
26 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Израильская, конечно, напрашивается, по первым трем ингредиентам, составляющим хуммус. :) У меня по последнему ингредиенту сомнения.

0
27 Ирина 16 октября 2013Ответить

Навеяно бесспорно народной смесью меурав иерушалми.

0
28 Алексей Онегин 16 октября 2013

Ну, как скажете. Просто на мой взгляд субпродукты по определению не могут идти впереди мяса, т.к. вес мяса все-таки больше, и если народ потребляет какой-то объем субпродуктов некоего животного, значит, мяса этого животного он потребляет еще больше. :)

0
29 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

По 13 и 15 согласен, по 14… Ну, не знаю. Ждем авторов загадок.

0
30 Галина 16 октября 2013Ответить

12 может быть Мексика? 15 — явно Грузия.

0
31 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Согласен насчет Грузии, ждем правильный ответ. Насчет Мексики не думаю — кукурузы нет, да и «кайенским» перец чили в Мексике никогда не называли.

0
32 Ирина 16 октября 2013Ответить

Предполагаю 8 — Шотландия?

0
33 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Нет :)

0
34 Касым 16 октября 2013Ответить

8 — Ирландия

0
35 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Все ближе и ближе, но — нет. И на всякий случай — это не Уэльс. :)

0
36 Касым 16 октября 2013Ответить

да, 15 — это Грузия, верно :-)

0
37 Елена 16 октября 2013Ответить

8 — Турция?

0
38 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Ууууу, слишком далеко. :)

0
39 Касым 16 октября 2013Ответить

Тогда 8 — это Исландия ! Goddemnit ! :-)

0
40 Алексей Онегин 16 октября 2013Ответить

Не более одного варианта от одного участника. ;)

0
41 Анна Тимофеева 21 октября 2013Ответить

к 8 можно добавить мясо акулы?

0
42 Алексей Онегин 21 октября 2013Ответить

Акула, вроде как, как раз морская рыба. :)

0
43 Николай 16 ноября 2013Ответить

8. Бретонская???
12. Вьетнамская.

0
44 Алексей Онегин 17 ноября 2013Ответить

8 нет, 12 почти. ;)

0
45 niki_roses 17 ноября 2013Ответить

12. мексиканская?

0
46 Алексей Онегин 17 ноября 2013Ответить

Нет!

0
47 настя 1 августа 2014Ответить

8 — новая зеландия?

0
48 Алексей Онегин 1 августа 2014Ответить

Мимо!

0
49 grimshaw 26 августа 2014Ответить

8 ещё может быть норвегия.

0
50 Алексей Онегин 26 августа 2014Ответить

Все ближе и ближе… Но не то! ;)

0
51 Chocomee 7 марта 2016Ответить

8 — Шотландия или Новая Зеландия?
12 — Мексика? Или Южная Америка?

0
52 Алексей Онегин 7 марта 2016Ответить

8 — нет

0
53 Vapiti 10 февраля 2017Ответить

8 — Австралийская?

0
54 Алексей Онегин 11 февраля 2017Ответить

Нет! Столько лет прошло, а никто угадать не может, хотя ответ лежит на поверхности…

0
55 Наталья 23 июня 2017Ответить

Прям интересно стало. Попробую предложить:
8 — Дания
12 — Корея

0
56 Алексей Онегин 24 июня 2017Ответить

Первое очень близко, второе уже плохо помню, но кажется нет. )

0
57 Наталья 24 июня 2017Ответить

Тогда из близких осталась только Голландия, хотя с бараниной никак не вяжется, мне кажется, там больше свинину едят.

0
58 Алексей Онегин 25 июня 2017Ответить

Да и рис…

0
59 ZingeR 12 декабря 2017Ответить

8. Исландия.
12. Креольская.

Ответы не в каментах вычитал. Но прежде чем постить, прочитав каменты, первый ответ оставил, а второй изменил )))

0
60 Алексей Онегин 13 декабря 2017Ответить

8 — верно! Наконец-то кто-то угадал, я и не думал, что это будет так сложно. :) А вот насчет 12 ничего сказать не могу, это не мой вопрос, есть шанс, что его автор вернется, чтобы сообщить, правилен ли ваш ответ, но я бы на это особо не рассчитывал.

0
61 ZingeR 13 декабря 2017Ответить

по 12 первая моя версия была «каджунская», в каментах нашел что очень, очень близко, но нет. Поэтому креольская, потому что они почти идентичны, это близкие сообщества, каджуны — они как креолы, только белые :).
по моему, так.

по 8 версия несколько раз звучала, но была забанена по правилам (1 попытка на участника). Но я её не в каментах вычитал :).

0
62 Анна 13 декабря 2017Ответить

имбирь, чеснок, соевый соус, рисовый уксус — ?

0
63 ZingeR 13 декабря 2017Ответить

Китай же

0
64 Анна 13 декабря 2017Ответить

Точно!

0