Эрик Рипер — французский шеф-повар, владелец одного из лучших ресторанов мира Le Bernardin (правда, он расположен в Нью-Йорке) и ведущий не очень известного у нас шоу Avec Eric. А шоу между тем если не замечательное, то уж точно очень и очень интересное. Довольно занятная манера Эрика рассказывать истории продуктов, мест и людей перемежается рецептами — порой ресторанного уровня, а порой самых простых и доступных.
|
Шоу на английском, к тому же Эрик говорит с весьма заметным акцентом — но от этого его будет проще понять тем, кому не по зубам беглая речь жителей Туманного Альбиона.
Everything is better with bacon
Chef’s table in NYC
| Хотите готовить без рецептов - уверенно и легко? Книга секретных сочетаний откроет вам свободу придумывать блюда на ходу и знать, что всё получится. |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
