Кафе A Brasileira — Лиссабон, Португалия

10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ ЗА 15 МИНУТ Подпишись прямо сейчас, чтобы СКАЧАТЬ книгу быстрых рецептов!

Одно из самых популярных заведений Лиссабона — кафе A Brasileira. Открытое более сотни лет назад — в 1905 году — жителем Бразилии Адриану Теллешем на улице Гаррет, поначалу оно работало как магазин, где продавался бразильский кофе. Для того, чтобы приучить лиссабонцев к доселе не слишком популярному здесь продукту, Теллеш придумал ловкий маркетинговый ход: каждый, кто покупал килограмм кофе, который стоил 720 реалов, получал бесплатную чашку кофе. Это был крепкий кофе в маленькой чашке, наподобие эспрессо, а A Brasileira стала первым местом в городе, где начали его подавать.

Через несколько лет владелец, судя по всему, смекнул, что полноценное кафе лучше, чем магазин, и перестроил свое заведение. В дальнейшем кафе перестраивалось еще раз — в 1922 году, когда его интерьер был переделан в стиле Ар-деко, с огромными зеркалами и массивными люстрами. Сейчас эта красота сохранена в том самом виде, и, разумеется, никому не придет в голову перестраивать кафе еще раз.

Но своей настоящей популярностью кафе A Brasileira обязано, как ни странно, политическим событиям в жизни Португалии. В 1910 году грянула революция, монархия была свергнута, королевская семья — отправлена в изгнание, а неподалеку от кафе обосновалась штаб-квартира и Директория Республиканской Партии Португалии. Вокруг кипела жизнь, а A Brasileira продолжала сервировать отменный кофе. Кафе быстро обрело популярность у представителей богемы — к примеру, португальский поэт Фернанду Пессоа часто сидел в A Brasileira, попивая кофе с абсентом и пописывая стихи.

Сейчас A Brasileira в первую очередь туристическая достопримечательность, хотя у стойки с утра выстраиваются в первую очередь местные. У входа вас встретит бронзовая статуя поэта Пессоа, удобно устроившегося за столиком, а внутри — все тот же кофе и традиционная португальская выпечка. Пройти мимо кафе вряд ли получится — оно по-прежнему находится в самом оживленном месте Лиссабона, а не зайти сюда будет непростительной оплошностью.

Как и положено историческому месту, цены в A Brasileira несколько выше, чем в среднем в Лиссабоне, но на общеевропейском уровне выглядят все равно более чем гуманно. Самая разумная идея — позавтракать здесь перед тем, как идти гулять по городу: в это время здесь не так много народу, и вы сможете не только выпить кофе, но и насладиться интерьером.

Ассортимент кафе — вполне себе стандартный для португальских кофеен и кондитерских. Слоеная выпечка и кексы:

Беленские тарталетки:

Цены выше средних по Португалии, но все равно разумные — позавтракать с кофе и плюшками можно меньше чем на 5 евро с человека:

КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл и получите книгу с рецептами ужинов за 15 минут: быстро, просто и вкусно!