Кулинарные заметки Алексея Онегина / Видео и аудио /  

24 часа из жизни ресторана за 3 минуты, Адская кухня и другое околокулинарное видео.

14.02.2012
Видео и аудио
10 комментариев
                 

Как правило, сегодня далеко не каждому читателю будет интересно то, что было интересно мне вчера — и это главный минус заметок с видеороликами. Все мы разные: кто-то любит кулинарные шоу, а кому-то подавай видеорецепты, кто-то бегло говорит по-английски, а кому-то все равно, на каком языке, лишь бы красиво — ну и так далее. Я решил это учесть, и представляю вашему вниманию

10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ ЗА 15 МИНУТ

Подпишись прямо сейчас, чтобы СКАЧАТЬ книгу быстрых рецептов!

Кулинарный видеодайджест

Выпуск первый

Здесь собрана целая солянка разных видео, из которых, надеюсь, каждый найдет что-нибудь себе по душе.

24 часа из жизни ресторана Alinea (eng)

Вы когда-нибудь хотели заглянуть за кулисы по-настоящему большого (во всех смыслах) ресторана? Теперь такая возможность у вас есть — этот красивый и трогательный видеоролик показывает 24 часа из жизни ресторана Alinea, которые уместились в трех минутах.

Картофельное пюре от Жоэля Робюшона (fr)

Французский корифей Жоэль Робюшон показывает процесс приготовления своего знаменитого картофельного пюре, о котором я недавно писал в заметке Как приготовить идеальное пюре?

Смешная реклама сковородок (рус)

Забавные вирусные ролики с рекламой сковородок. Когда рекламщикам приходят в голову такие отличные задумки, их творения не стыдно показать и у себя в блоге.

Прощальный ужин в ресторане El Bulli (eng)

Знаменитый на весь мир ресторан El Bulli, который долгое время считали авангардом современной поварской мысли, закрылся в мае 2011-го. Но перед этим шеф-повар ресторана, в который нужно было записываться за полгода, решил дать прощальный ужин…

Адская кухня с Гордоном Рамзи (eng)

Скандальный шеф-повар Гордон Рамзи впервые запустил шоу «Адская кухня» в 2005 году. С тех пор миллионы зрителей, в том числе и российских, не отрываясь, следят за выходками этого беспардонного типа.

КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков!

Введите емейл и получите книгу с рецептами ужинов за 15 минут: быстро, просто и вкусно!


Автор:

Кто это такой?..
Другие записи по теме:
Комментарии
1 Ксения 14 февраля 2012Ответить

Уже запустили. Первый выпуск был на прошлой неделе на ТНТ. Следующий — в этот четверг в 21.00. Повтор — в субботу в 16.30.
Кто ведет и состав жюри — не скажу, пропустила.

2 Алексей Онегин 14 февраля 2012Ответить

Ага, вот и я что-то слышал. Надо бы посмотреть, составить собственное мнение.

3 Ксения 14 февраля 2012Ответить

ой, сорри. На РЕНтв)))

4 Anivol 14 февраля 2012Ответить

Посмотрел про 24 часа и в очередной раз убедился, что ресторанное дело — один из самых сложных видов бизнеса.
Про Голодзиллу супер! Куда же без яичек? ))))
Прощальный ужин тоже интересно. Жаль, что закрылся этот ресторан. А у нас в стране такие даже и не открывались ещё…

5 Алексей Онегин 14 февраля 2012Ответить

Если дело на то пошло, количество стран, где открывались рестораны такого уровня — вообще наперечет.

6 Anivol 14 февраля 2012Ответить

Наткнулся на любопытный ролик. Я так понимаю, что это игрушечный набор. ))))
http://www.youtube.com/watch?v=32EwZjZY0S0&feature=share

7 Алексей Онегин 14 февраля 2012Ответить

Многое из того, что придумывают японцы, за пределами Японии вообще никому показывать нельзя — не поймут и посчитают идиотом. Я вот, например, не понимаю, зачем делать игрушечные суши, если можно делать настоящие?..

8 Anivol 14 февраля 2012Ответить

Игрушечные, в отличие от настоящих, не портятся. Ими можно пичкать кукол неделями. )))
Остаётся только надеяться, что ингридиенты для этих яств безопасны для здоровья детей. Химия всё-таки…

9 alcaloid 11 марта 2012Ответить

я сражён видео 24часа ресторана. я никогда не задумывался что там творится на самом деле. это же надо столько нарезок,заготовок сделать. все одинакового размера. всё увадратик к квадратику. вот у них выучка. и чисто. офигенски чисто. я бывал в нескольких ресторанах нашего города,на бэкстэйдже. если честно,есть потом в них не очень хочется. как правило это небольшие закутки. грязь. и только на этом видео видешь что ресторан,это один слаженный механизм. это команда,которая работает на один результат. браво. по поводу адской кухни. мне нравится это шоу. а интересно,все шеф повара так орут) я тут посмотрел английский сериал,Кухня. отличный фильм. там поспокойней)