Давненько мы с вами не смотрели видео, самое время вспомнить об этом увлекательном времяпрепровождении, тем более сегодня пятница. В этот раз я представляю подборку, посвященную самому волнительному и ответственному моменту готовки — выкладке и украшению блюда. Красивый внешний вид, конечно, не сделает из невкусной еды конфетку. С другой стороны, некрасивое, пусть и вкусное блюдо — это почти всегда усилия, потраченные впустую. Посему будем учиться у профессионалов.
Интересная задумка — симфония еды
Невероятная подача шоколадных десертов
Свиная грудинка с салатом
Общие советы от шеф-повара
В завершение — подборка блюд из мишленовских ресторанов
Некоторые выглядит поистине крышесносяще.
| Хотите готовить без рецептов - уверенно и легко? Книга секретных сочетаний откроет вам свободу придумывать блюда на ходу и знать, что всё получится. |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..