Болгарская кухня
Солнечная Болгария — это свежесть йогурта и огурцов, тёплая выпечка и щедрые салаты из спелых овощей. Блюда болгарской кухни готовятся быстро и дарят ощущение лета круглый год — даже если за окном совсем не июль.
Начните с холодного супа таратор, испеките золотистую баницу с тыквой и соберите шопский салат с брынзой и оливковым маслом. Минимум усилий — и у вас на столе простой, яркий и очень домашний вкус.