Шеф

Календарь питания в Великий пост 2017
Сборник рецептов постных блюд:
Часть перваяЧасть втораяЧасть третья

Жаки Бонно (Микаэль Юн) – молодой повар-идеалист, который считает, что высокая кухня должна принадлежать народу, и даже в придорожной забегаловке можно и нужно готовить с выдумкой. Из-за этого с Жаки постоянно приключаются нелепые ситуации, и ни на одной работе он не задерживается. Долго так продолжаться не может – Жаки и его супруга Беатрис (Рафаэль Агоге) ждут первенца, и он, скрепя сердце и засунув свои амбиции куда подальше, отправляется красить стены.

Впрочем, даже если повара одеть в комбинезон и выдать ему ведро краски, он все равно останется поваром! В один прекрасный день Жаки влезает в окно на кухню ресторана при доме престарелых, видя, что повара все делают не так, и собственноручно готовит для стариков обед. Те сперва недовольны отсутствием привычных блюд, но стоит им попробовать новую стряпню, и герой Юна срывает аплодисменты, а вскоре получает приглашение поработать на кухне знаменитого повара и своего кумира Александра Лагарда: Лагард (Жан Рено) случайно попробовал блюда Жаки, и впечатлен тем, как молодой повар готовит по когда-то придуманным им самим рецептам.

Это предложение – из тех, которые делают раз в жизни, и Жаки соглашается, хотя и понимает, что ему влетит от жены, ведь попасть на кухню ресторана с тремя звездами “Мишлен” само по себе огромная честь, и о зарплате речи не идет. В результате Беатрис продолжает думать, что ее муж каждый день красит стены, а сам Жаки волей-неволей начинает решать проблемы, которыми буквально завален его именитый начальник – тут и слухи о том, что ресторан Лагарда вот-вот лишат звезды, и трудности в общении с дочерью, и козни молодого владельца, который хочет отобрать у Лагарда и ресторан, и имя. Разумеется, с помощью Жаки все разрешится благополучно, но когда мы с вами смотрели комедии французские комедии только для того, чтобы узнать, чем все кончится?..

Да, “Шеф” – типичный представитель семейства французских комедий, озорных и легкомысленных, и хотя в прокате этот фильм выступил не совсем удачно, мне он очень понравился. Во-первых, он про еду, а это, как вы знаете, прямой путь к моему сердцу. Во-вторых, прекрасно играет дуэт Жана Рено, который в ипостаси шеф-повара смотрится неожиданно, но очень и очень органично, и Микаэля Юна, совершенно не теряющегося на фоне своего великого партнера. В-третьих, это, разумеется, тот самый французский юмор, который мы любим еще со времен фильмов с Пьером Ришаром и Луи де Фюнесом.

Последнего я назвал неслучайно (хотя какая тут может быть случайность, если речь о французском кино), поскольку один из сюжетных поворотов фильма “Шеф” – противостояние Лагарда, отстаивающего традиционную французскую кухню, и молодого Маттера (Жюльен Буасселье), сторонника новых кулинарных веяний, которые пугают всех поклонников классики – почти слово в слово повторяет главную коллизию комедии “Крылышко или ножка“. Остальные ситуации, возникающие в фильме, жизненны и универсальны – тут вам и конфликт поколений, и противостояние ремесла и искусства, и любовь, без которой немыслимо ни одно французское кино.

Фильм получился достаточно ровным, но отдельные сцены – такие, как легкое подтрунивание над испанцами, которые готовят в духе молекулярной кухни, или сцена с переодеванием героев Рено и Юна в парочку японцев – сделаны просто шикарно. Кому-то “Шеф” показался скучным, но я посмотрел его на одном дыхании и с большим удовольствием: в эпоху, когда бал на экране правят повара-наркоманы (вспоминаем “Шефа Адама Джонса“), а средняя длительность фильмов подбирается к двум часам, такие вот приветы из прошлого являются глотком свежего воздуха, и если вы не чужды французского кинематографа, я искренне рекомендую вам эту картину для вечернего просмотра.

Смотреть трейлер фильма Шеф:


Комментарии
1 Анна 29 January 2016Ответить

Прекрасный добрый фильм!
Посмотрев практически всю вашу топ-десятку фильмов про еду, которая была опубликована несколько месяцев назад, я бы на первое место в рейтинге поставила фильмы “Шеф” и “Ножка или крылышко”.)))

2 Алексей Онегин 29 January 2016Ответить

У меня другие фавориты, но тут уж на вкус и цвет…