Восхитительно

Франция, 1789 год. Пьер Мансерон (Грегори Гадебуа) руководит кухней в поместье герцога Шамфора (Бенжамен Лаверн). Он пользуется особым расположением своего взыскательного нанимателя, и не зря — гости Шамфора из раза в раз отдают должное кухне Мансерона, а значит, и самому герцогу. Есть у Мансерона лишь один грешок — он не только блистательно готовит блюда классической кухни, но и любит экспериментировать с новыми кулинарными приёмами и ингредиентами. В результате одного из таких экспериментов рождается небольшая закуска из картошки с трюфелями, которая становится яблоком раздора: гости Шамфора начинают потешаться, что тот держит их за свиней, раз кормит грибами, герцог требует от Мансерона извинений, но тот уверен в своей правоте. В результате Мансерон покидает поместье и вместе со своим почти взрослым сыном, любителем чтения и приверженцем новомодных либеральных идей, отправляется в изгнание — в деревню, где он когда-то учился готовить.

10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ ЗА 15 МИНУТ Подпишись прямо сейчас, чтобы СКАЧАТЬ книгу быстрых рецептов!

На скорую руку Мансерон и его сын превращают полуразвалившийся дом в постоялый двор, на который вскоре приезжает Луиза (Изабель Карре). Она утверждает, что работала на кухне, и требует, чтобы Мансерон взял её в обучение. Это решение меняет как жизнь опального повара и его новой ученицы, так и саму историю: именно в 1789 году, согласно хроникам, во Франции был открыт первый в истории ресторан.

Восхитительно (Délicieux)
Комедийная драма
Франция, Бельгия, 2021
Режиссёр — Эрик Беснард
В ролях — Грегори Гадебуа, Изабель Карре, Бенжамен Лаверн и другие

«Восхитительно» — не та комедия, которая заставит вас надорваться от смеха, не та драма, которая заставит пустить слезу, и не тот исторический фильм, по которому стоит изучать историю. Собственно, это не рассказ о том, как на самом деле был открыт тот самый ресторан, ведь достоверных сведений об этом не сохранилось. Скорее, это история о людях, которые решили перевернуть знакомый им порядок вещей в эпоху, когда такое происходило сплошь и рядом, и в куда более глобальных масштабах.

Отсутствие исторической достоверности, а порой и бравирование явными анахронизмами (так, в одной из сцен упоминается радио, которое появилось на сто с лишним лет позже) создатели фильма компенсируют воссозданием атмосферы Франции Нового времени — такой, какой видят её они. Пасторальные пейзажи, кареты, чопорные слуги, напудренные лица и парики вельмож добавляют фильму обаяния и позволяют поверить в происходящее, не превращая его в документалистику.

То, что так любим мы с вами в фильмах про еду — сцены с блюдами, настолько красивыми и аппетитными, что остаётся лишь жалеть, что ты находишься по эту сторону экрана — поданы здесь необычно. Вместо динамичных сцен, которыми баловали нас, к примеру, в Я не этого ожидал, здесь вас ждут самые настоящие натюрморты, словно сошедшие с холстов голландцев — малых и покрупнее. Время от времени действие прерывается такими статичными сценами, которые не несут иной смысловой нагрузки, кроме чистой, незамутнённой красоты — и поверьте, эта красота стоит того, чтобы ей любоваться, поставив кино на паузу!

В том, что касается сюжета, фильм достаточно прост и прямолинеен, хотя и содержит пару неожиданных твистов.

Примерно после первой трети становится понятно, к чему клонит сценарист, и то, что в конечном итоге так противящийся своей мечте Мансерон всё-таки к ней придёт, так противящаяся этому Луиза всё-таки станет его музой, хорошие персонажи останутся хорошими, не совсем плохим будет дан шанс на исправление, однозначно плохие будут подвергнуты осмеянию, а народ станет свободным.

Только не говорите, что ожидали от фильма про еду хитросплетений сценария в духе Кристофера Нолана, а не простенького сюжета о том, как наивные идеалисты играючи побеждают зло! «Восхитительно» стоит смотреть не из-за леденящих душу сюжетных поворотов и неожиданных клиффхэнгеров, а для того, чтобы окунуться в неспешную атмосферу фильма и проследить за небольшим отрезком в жизни главных героев. Наверное, настоящая история первого в мире ресторана была куда более прозаичной, но на пару часов об этом можно и забыть.

Очередное несложное кино, которое способно скрасить спокойный вечер в компании семьи или в одиночку. Определённо, «Восхитительно» — не тот фильм, который можно считать обязательным к просмотру, но учитывая, что по-настоящему выдающихся фильмов о еде выходит не так много, один раз посмотреть его можно. Да и натюрморты, созданные авторами фильма с таким тщанием, определённо заслуживают вашего внимания.

Смотреть трейлер фильма Восхитительно:

КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл и получите книгу с рецептами ужинов за 15 минут: быстро, просто и вкусно!