Улитки — пример того блюда, которое некогда было уделом бедняков, искавших, чем бы заменить мясо и не гнушавшихся того, что ползает под ногами, а в наши дни прочно прописалось в кухнях дорогих ресторанов. Отбросьте сомнения, если они у вас есть. Улитки — это вкусно, и для того, чтобы их попробовать, вовсе необязательно идти в ресторан или покупать замороженные полуфабрикаты. И пока мы коротаем время в ожидании лета, почему бы не подготовиться хотя бы в теории?..
10 ДОМАШНИХ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! |  |
Тем более — с таким учителем. Экспертом по выбору и приготовлению улиток у нас сегодня выступит не кто иной, как великий и ужасный Гордон Рамзи. Сначала небольшой тур по улиточной ферме, так что если кто-то из вас как раз собирается открыть свое дело в нише, которая пока никем не занята, смотрим и мотаем на ус.
 | КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
