Кулинарные заметки Алексея Онегина / Блог /

Фотозагадка.

02.10.2009

Блог

28 комментариев

Что изображено на фотографии?

Наградой первому, кто правильно ответит на этот вопрос, будет приятный сюрприз. Ответ, на мой взгляд, лежит на поверхности, так что не вздумайте отделаться одним-двумя словами — предпочтение отдается наиболее полному ответу.

Новости в фотографиях со всего мира

Хотите готовить без рецептов - уверенно и легко?

Книга секретных сочетаний откроет вам свободу придумывать блюда на ходу и знать, что всё получится.

30 000+ человек уже скачали бесплатную книгу. Присоединяйтесь!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

←ПозжеБлижайшие планы от 26.10.2009

→РаньшеКак и обещал

Комментарии

1 w0nder 2 октября 2009Ответить

Сушеная черная икра

2 Dashline 2 октября 2009Ответить

Измельченая морская капуста? :)

3 elladkin 2 октября 2009Ответить

Чёрная соль:))))

4 elladkin 2 октября 2009Ответить

скорей всего гавайская

5 oikuméne 2 октября 2009Ответить

Эх, я осталась без сюрприза :)

6 Алексей Онегин 2 октября 2009Ответить

Ну почему без сюрприза? Полный правильный ответ еще не прозвучал. ;)

7 oikuméne 2 октября 2009Ответить

Просто совсем не представляю, что это.

8 Алексей Онегин 2 октября 2009Ответить

Я не тороплю, итоги будут подводиться не раньше следующей недели, так что есть время подумать и посоветоваться с компетентными товарищами. :)

9 licu_lena_liu 2 октября 2009Ответить

Возможно, трюфели

10 Таки Егор 2 октября 2009Ответить

Порубленный мелко чернослив!

11 shendy 2 октября 2009Ответить

elladkin скорее всего права ))
Только приготовил ты ее, наверное, сам. Запек в духовке обычную крупную соль особенным образом. Ты известный любитель всего интересного и того, что делает блюдо еще более особенным :) Но лучше всего запекать в печи!!

12 Wivanna 2 октября 2009Ответить

Соль с чернилами каракатицы.

13 Галинка 2 октября 2009Ответить

А по-моему, это чай. Скорее всего, зелёный…

14 Ольга 2 октября 2009Ответить

Мне показалось что это очертание ежика из золы или углей, это мое первое впечатление. Смешно,да?

15 Пинцет 3 октября 2009Ответить

Мелко порезанный базилик

16 Юлия 4 октября 2009Ответить

ЧЕРНАЯ СОЛЬ (кала намак). Хотя эта соль и называется черной , она имеет красновато — бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится некоторое количество минералов и железа. Как и белая соль, она продается прессованной и молотой, и хранить ее лучше в сухом прохладном месте. Черная соль не может заменить морскую или столовую соль, так как имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка). Она является главным ингредиентом в популярной индийской приправе чат масала, которую добавляют в фруктовые салаты и в поджаренные орехи.

17 Татьяна 4 октября 2009Ответить

зелёный чай

18 Gelsomina 4 октября 2009Ответить

похоже на жженый сахар или халву))

19 Foxik 4 октября 2009Ответить

Черная вулканическая соль

20 matrena_z 5 октября 2009Ответить

вулканическая соль?

21 Floweric 6 октября 2009Ответить

Четверговая, или, как ее еще называют, черная соль исконно готовилась в печах на основе каменной крупной соли, квасной гущи, капустных листьев и пряных трав.

22 Zveroboi 20 октября 2010Ответить

Творог окрашеный или чернилами каракатитцы или ягодой…

23 Алексей Онегин 27 октября 2010Ответить

Зверобой, ответ давно дан — черная вулканическая соль.

24 Илья 23 декабря 2017Ответить

Черная четверговая соль. На неделе как раз был какой-то праздник, посвященный ей. Но не четверг, готовят ее в Великий четверг.

25 Алексей Онегин 23 декабря 2017Ответить

Черная, но не четверговая. Впрочем, по фото это непонятно, можно только угадать. :)

26 Марина 3 апреля 2018Ответить

Черная соль с активированным углем

27 Алексей Онегин 3 апреля 2018Ответить

Верно, что черная, но почему же с активированным?

28 Лула 15 апреля 2018Ответить

Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр