Кулинарные заметки Алексея Онегина
Рецепты и не только

Еще пара слов о питании в Великий пост

Не нужно быть особо наблюдательным, чтобы заметить: людей, которые соблюдают (или пытаются соблюдать) Великий пост, гораздо больше, чем людей, которые регулярно ходят в церковь. Разбираться в причинах этого феномена я не буду (на мой взгляд, и так все понятно), хочу поговорить о другом: о приложении требований Великого поста к реальной жизни.

Не секрет, что все люди разные, и если кому-то умеренность в пище поможет обратить свой взор к Богу, то у остальных от этого, напротив, все мысли будут только о еде. Именно поэтому священники не особо усердствуют в том, чтобы оградить свою паству от скоромной пищи: главное, говорят они, людей поедом не есть, а что уж там у кого на тарелке – дело десятое. Я же, как водится, затрагиваю в первую очередь гастрономический, а не духовный аспект поста, и составил два сборника постных рецептов, которые можно найти на сайте:

Рецепты постных блюд. Часть первая
Рецепты постных блюд. Часть вторая

Довеском ко второй части выступает Календарь питания в Великий пост 2016, и он, как можно убедиться, составлен по всей строгости. Он отражает, скорее, постный рацион для монахов и особо ревностно постящихся, простым же христианам не возбраняется отходить от канонов и есть более вкусную и питательную пищу, чем хлеб и овощи без масла.

5535564

Комментарии
1 Анна 29 October 2015Ответить

Доброго времени суток!
А будет ли у вас календарь с рецептами для постящихся на 2016 год?

2 Алексей Онегин 30 October 2015Ответить

Полагаю, что будет. Как обычно, своевременно или несколько позже.