Питание в Великий пост 2020

Масленицу любят все: веселый праздник с древними корнями, ярмарки и гуляния — на широкую ногу, блинов со всевозможными начинками — до отвала! Но следом за Масленицей наступает Великий пост, и это уже совсем другая история. По статистике, полностью соблюдают Великий пост только 3% россиян, но если прибавить тех, кто постится частично, эта цифра возрастет в несколько раз. И тем, и другим неизбежно приходится решать вопрос питания во время Великого поста.

Питание в Великий пост 2020 - фото

Эта заметка призвана помочь тем, кто тоже ломает голову над тем, как правильно соблюдать Великий пост. В ней я привожу календарь питания Великого поста 2020 года и подборку постных рецептов, которые помогут вам на этом пути.

С одной стороны, пища в пост должна служить лишь восполнению телесных сил, и выдумка в еде с целью сделать ее более вкусной или изысканной не поощряется. С другой стороны, церковь учит брать на себя только то испытание, которое вам по силам, и если вы, допустим, готовы отказаться от мяса, но не от молочных продуктов, возможно, лучше сделать именно так, а не откладывать строгий пост на следующий год. Так или иначе, решайте сами, готовы ли к этому испытанию вы и ваши близкие — а если вы уже решили поститься, вам поможет этот календарь питания в Великий пост 2020 от АиФ:

Питание в Великий пост 2020 - фото

За годы существования сайта здесь накопилось немало рецептов постных блюд. Предлагаю вам ознакомиться с обновлённой большой подборкой, в которую я включил эти рецепты и снабдил их удобной классификацией:

Большая подборка рецептов постных блюд

Ну а если вам интересен мой собственный опыт поста, я описал его в статье Как я соблюдал пост.

0
Комментарии
1 галя 25 февраля 2010Ответить

Алексей,спасибо.

0
2 Алексей Онегин 25 февраля 2010Ответить

На здоровье. А вы соблюдаете пост?

0
3 галя 26 февраля 2010Ответить

Да,соблюдаем пост.Это второй пост моих детей,который они соблюдают довольно серьезно.

0
4 Ирина 26 февраля 2010Ответить

Как Вы здорово всё расписали! Но я не соблюдаю пост в строгом понимании, я просто себя ограничиваю в некоторых продуктах. Больным, путникам, военным ведь можно не поститься. Так что просто ограничение в мясе, масле, молоке для меня и так достаточно.

0
5 Алексей Онегин 26 февраля 2010Ответить

Ирина, наверное, мне неправильно будет принимать благодарность, поскольку эта таблица честно утащена с другого сайта, о чем я сразу написал. Скажу честно — я в этом не слишком разбираюсь, но подумал, что для кого-то из моих читателей такая информация могла бы оказаться полезной.

0
6 Маргарита 10 февраля 2011Ответить

А где же календарь на 2011 год? Хотелось бы такой же подробный как и за прошлый год!

0
7 Алексей Онегин 10 февраля 2011Ответить

Маргарита, а кроме дат, на которые приходятся седмицы, разве что-то меняется? Что же касается дат, то их воцерковленные люди знают лучше меня.

0
8 Vodila 26 февраля 2015Ответить

Благовещение всегда только 7 апреля….

0
9 Алексей Онегин 27 февраля 2015Ответить

А ведь и правда. Очень трудно найти толковый календарь, пришлось лезть в фотошоп и исправлять все самому. Посмотрите, пожалуйста, все ли там теперь верно.

0
10 Виолетта 15 марта 2016Ответить

Алексей, очень ждала вашу статью. На просторах сети мне встретилось огромное количество разночтений касательно календаря.. Ваш вариант мне по душе, но смущает последняя неделя: по идее, она должна быть строгой, как и первая, у вас же 26 и 28 прямо праздник какой-то ) И еще позанудствую: в Лазареву субботу, вроде как, можно не только икру. Решила держать великий пост в третий раз, в этот раз впервые решила попробовать сухоядение. Посмотрим. Хотя бы первую и последнюю недели. Как по мне, очень важны постные соусы, было бы полезно, если бы Вы выложили статейку на этот счет ) Хотя, возможно, вкусные соусы сводят на нет духовный подвиг сухоядения.. Я подумаю над этим.

0
11 Алексей Онегин 16 марта 2016Ответить

Ну, 28 праздник и есть, Чистый четверг. Хотя календарь АиФовский, там подписано, не знаю уж, могли ли они ошибиться. Как смогу — проверю. Про Лазареву субботу только про икру читал.

0
12 Александр М. 17 марта 2016Ответить

Таблица хороша и правильна, но далека от реальной практики. Весь церковный устав, в том числе и устав постав формировался в монастырях. Отсюда такая строгость едва ли возможная для живущего в миру в семье с непостящимися близкими. Сегодняшняя общеупотребительная практика следуюшая: первая и последняя (Страстная) недели без растительного масла, на протяжении поста среда и пятница тоже без масла, Благовещение и Вербное — рыба, Лазарева — икра, Страстная пятница — строгий пост до первой звезды, Пасха — праздник живота)))

0
13 Алексей Онегин 17 марта 2016Ответить

Не думаю, что жизнь с непостящимися близкими — это реальная проблема для тех, кто решается соблюдать пост по монастырской уставу, а это далеко не только монахи. Но вы правы в том, что многие постятся по менее строгим правилам.

0
14 Ольга 21 марта 2016Ответить

Вот что меня здесь смутило — так это вино. Неужели правда разрешается в указанные дни?

0
15 Алексей Онегин 21 марта 2016Ответить

Самому интересно, но такая концепция мне нравится!

0
16 Ольга 21 марта 2016Ответить

и мне нравится, но очень уж сомнительно :)

0
17 Ольга 21 марта 2016Ответить

Вот такое нашла от архимандрита Тихона Шевкунова: «В выходные же дозволяется вкушать немного красного вина. Однако надо помнить, что традиция пить вино во время Великого поста пришла к нам с Востока – из Сирии, Византии, где верующие разбавляли его в соотношении 1:3. Три части воды на одну часть вина – не наоборот, не перепутайте! Поэтому им употребление вина во время духовного говения не мешало. В России же, увы, вино ничем не разбавляют, пьют без всякой меры, поэтому мы советуем и вовсе отказаться от него на время поста.»
Прелесть какая :)

0
18 Алексей Онегин 21 марта 2016

Ну, в общем, как и остальные аспекты поста для мирян в наши дни, многое отдано на откуп постящемуся. Не могу не отметить, что такой крен в сторону протестантского подхода мне импонирует, поскольку испытание нужно брать себе по силам.

0
19 Валентина 29 марта 2016Ответить

«Слово “оскормиться”, то есть поесть скоромного…» . Не знаю точно, но, наверное, «оскоромиться», если еда скоромная. Извините.
Спасибо Вам за Ваш сайт. Очень часто его посещаю, очень нравится.

0
20 Алексей Онегин 29 марта 2016Ответить

Да, тут вы правы. Сложно избежать опечаток в словах, написанных на сайте, когда слов так много. :)

0
21 Наталья 28 февраля 2017Ответить

Здравствуйте, Алексей.
Спасибо за информацию, пригодится. Я пощусь не первый год, хотя и не монастырским уставом. :)
Моя любимая статья о посте о.К.Пархоменко
https://azbyka.ru/parkhomenko/pravoslavnyj-post-drevnost-i-sovremennaya-praktika.html

0
22 Алексей Онегин 28 февраля 2017Ответить

Спасибо, познавательно и подробно, правда собственно питанию в пост там уделено не так уж много внимания.

0
23 Ирина 8 марта 2017Ответить

Спасибо за Ваши труды, могли бы Вы рассказать про смузи, как приготовить самим халву, хумус. Заранее благодарна

0
24 Алексей Онегин 8 марта 2017Ответить

Про халву, возможно, как-нибудь соберусь — а чем вам не угодили материалы про смузи и хумус, которые уже есть на сайте? :)

0
25 Марина 12 марта 2019Ответить

Алексей, спасибо! Соблюдаю пост уже несколько лет, но в этом году, он будет ещё интересней — пропробую новые рецепты. У Вас они не только интересные, но и доступные. Вхожу в пост не так резко в этом году, оставляю растительную пищу с растительным маслом, а потом всё легко и сухоядение, и без масла.

0
26 Алексей Онегин 12 марта 2019Ответить

Желаю удачи и терпения!

0
27 Ирена 6 марта 2020Ответить

Согласна с Вами и добавлю, что любые Необходимые ограничения по продуктами всегда позволяют по иному взглянуть на приготовление вкусной и полноценной еды. Новый взгляд стимулирует воображение и позволяет создать новые блюда, которые украсят меню. Напрашивается вывод о том, что любые ограничения, не только в еде, или просто изменения в той или иной области жизни — источник адаптации и творчества.

0
28 Алексей 5 апреля 2020Ответить

Всё конечно познавательно и интересно ! НО !!! У вас в каждую субботу и воскресенье на Великом Посту можно употреблять вино !!!! Это календарь какой конфессии ???? Если православной — то учите матчасть !!!! Как можно так поверхностно относиться к публикуемым материалам ?

0
29 Алексей Онегин 5 апреля 2020Ответить

Это не у меня.

0