6 правил поведения за столом, которые вы нарушаете

Хорошие манеры могут различаться в разных странах мира, но если речь идет о поведении за столом, правила этикета в цивилизованных странах примерно одинаковы. Все мы знаем, что нельзя класть локти на стол или чавкать и причмокивать во время еды, но как насчет менее известных правил?

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов - мгновенно и бесплатно!


К сожалению, в современном мире эти шесть правил этикета нарушаются сплошь и рядом. Прочитайте, чтобы понять, нарушаете ли их вы, и если окажется, что нарушаете — немедленно исправляйтесь. Итак, за столом нельзя:

Копаться в телефоне

В наши дни люди довольно часто сидят за столом, уткнувшись в телефоны. Конечно, тяжело бороться с искушением полазить по телефону, когда у вас есть доступ ко всем соцсетям мира и вдобавок камера, которую можно использовать в любой момент. Но правила этикета требуют убирать телефон на время обеда или ужина.

Единственное исключение, которое позволяет приносить телефон за стол — если вы ждете важного звонка. В этом случае переведите телефон в виброрежим и уберите в карман, а если вам позвонят, выйдите из-за стола на время разговора.

6 правил поведения за столом, которые вы нарушаете - фото

Начинать есть, пока еда есть не у всех

Нелегко устоять, когда перед вами уже стоит полная тарелка, но приступать к еде до тех пор, как каждый за столом получит свое блюдо (или положит еду себе на тарелку) считается очень неприличным. Иногда от этого правила отступают, особенно когда те, кто еще не получил свою тарелку, настаивают, чтобы остальные ели, пока все не остыло. Но человек воспитанный обязательно дождется всех, и только тогда начнет есть.

Класть салфетку на колени слишком быстро, или не класть вообще

Многие зачастую оставляют платяную салфетку, которую подают на званых ужинах и в ресторанах, на столе, слева от тарелки. Тем не менее, место этой салфетки — на ваших коленях, но и тут есть свой нюанс. Класть салфетку на колени сразу же, как вы сели за стол — неприлично, поскольку тем самым вы подаете знак, что очень голодны и готовы немедленно приступить к еде.

Разговаривать с приборами в руках

Ни один обед или ужин не может считаться полноценным, если он не сопровождается разговором. При этом большинство людей знает, что разговаривать с набитым ртом — очень некрасиво. Но о том, что этикет требует отложить приборы, когда вы говорите, знают далеко не все. Связано это с тем, что многие люди привыкли жестикулировать во время разговора, а размахивать вилкой или тыкать ложкой в лицо собеседнику — не совсем нормально. Поэтому, если вам есть что сказать, сперва проглотите еду и положите приборы на тарелку.

Использовать приборы как меч или лопату

Не сомневайтесь, свое правило найдется для всего, даже для того, как правильно резать еду или накладывать ее на вилку или ложку. Во-первых, всегда отрезайте от большого куска не больше, чем положите в рот за один раз. Во-вторых, как бы ни хотелось вам составить на вашей вилке идеальную композицию, уложив на нее немного того, немного этого, не стоит загребать еду на вилку или, тем паче, себе в рот. Также никогда не нужно протыкать еду. Аккуратно накалывайте кусочки на вилку, касаться тарелки ее зубцами при этом не обязательно.

Делать замечания по поводу чужих ошибок

Возможно, вы небезосновательно считаете себя гуру хороших манер (после чтения этой статьи имеете полное право). Но даже если вы заметили, что другой едок за вашим столом делает все ошибки из перечисленных выше, или даже хуже, делать ему замечание во время обеда будет грубейшим нарушением этикета из возможных. Если чье-то поведение кажется вам совершенно неприличным — любезно скажите ему о его ошибках после того, как ужин будет завершен. И даже в этом случае делать такие замечания можно только тем людям, с которыми вы состоите в очень близких отношениях.

Это, разумеется, не все правила поведения за столом, а лишь одни из наименее очевидных. А как относитесь к правилам этикета вы? Соблюдаете, или считаете, что они придуманы для званых ужинов и походов в пафосные рестораны, а у себя дома лучше вести себя так, как всем удобнее?

Не уходите без подарка!
Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут.


Комментарии
1 Владимир 2 ноября 2017Ответить

Дома я позволяю себе отступить от этикета, особенно когда один, например сербать горячий борщ, но не при жене, при ней максимум пользуюсь ложкой, когда ем кашу или рагу. Мама — знаток этикета, воспитала меня так, что нет проблем в ресторане, правда когда мы отдыхали в Кисловодске (60-е), она, во время обеда в ресторане, спешила на ванны, а я терзал отбивную, мама сказала, что американцы над стейками не мудруют, а сразу разрезают и едят. Я за этикет, европейский, а то японцы с шумом всасывают лапшу и считают это приличным

2 Алексей Онегин 2 ноября 2017Ответить

Похоже, ваша мама тонко разбиралась в этом вопросе ещё до того, как это стало мейнстримом.

3 Хазалуп 3 ноября 2017Ответить

Ого! Как оказалось — я, хоть и»от сохи», но вполне культурный человек! Практически ни одно из перечисленных правил я не нарушаю.
Не считаю. что этикет — это сугубо «протокольные» правила. Дома можно только упростить их, но не игнорировать. Можно уменьшить количество столовых приборов, можно отказаться от салфеток, можно даже накалывать на вилку некоторые куски… Но «копаться в телефоне», размахивать вилкой в пылу беседы — все-таки недопустимо и дома. Ну, а дождаться, пока блюдо не будет разложено по всем тарелкам — просто-напросто проявление семейности…

4 Алексей Онегин 3 ноября 2017Ответить

Ну, тут ничего труднообъяснимого в принципе нет, так что неудивительно. ))

5 Аркадий 12 января 2021Ответить

Еда- одно из больших удовольствий нашей жизни. И конечно она должна доставлять как физическое , так и эстетическое удовольствие.
Даже заскакивая на обед домой в рабочий день, не надо есть из кастрюли. А необходимо нормально выложить еду на тарелку и минимально сервировать стол. Это занимает меньше минуты, а настроение при этом всегда улучшается.
К сожалению, как мне кажется, в последние годы большое количество родителей не прививает детям привычку есть по возможности красиво. В результате многие относятся к еде как к заправке автомобиля. Меня всегда расстраивает когда дети некоторых моих, вполне интеллигентных друзей заскакивают за праздничный стол и начинают мести с тарелки не дожидаясь остальных. Воспитывать чужих детей вроде как не комильфо. Про смартфоны за столом я даже не говорю. Это теперь общая история и в кафе и в ресторанах. Приходят молодые люди вдвоем в приличное, не дешевое кафе и уткнулись в смартфоны. Хочется спросить вы для чего сюда пришли? В месте пообщаться , вкусно и красиво поесть или чтобы бессмысленно набить пузо. Тогда можно схватить шаурму в ларьке и «пожрать» в другом месте. Хотя я повторюсь многое зависит от воспитания, от круга друзей и знакомых, от не умения получать удовольствия от жизни во всех ее проявлениях.
Извините за занудный комментарий.

6 Алексей Онегин 12 января 2021Ответить

Справедливости ради, те, кто сидит за столом со смартфоном, всё-таки обычно не едят с ним в руках, иначе это уже совсем клиника. А то, что в смартфоне интереснее, чем собеседник напротив — ну это в общем-то тоже неудивительно, потому что там целый мир, а тут человек, которого видишь каждый день. Когда встречаются друзья, которые давно не виделись, смартфоны обычно бездействуют. :)

7 Аркадий 12 января 2021Ответить

:)

8 Аркадий 12 января 2021Ответить

Да, Алексей в смартфоне целый мир, часто иллюзорный, с нами круглосотучно: в кармане, на столе и на прикроватной тумбочке. А человек сидящий напротив, даже если видишь его каждый день, тоже целый мир. Только живой. Бывает вопросы задаёт на которые надо отвечать:).Это сложнее.

9 Алексей Онегин 12 января 2021Ответить

Я в общем-то ни за что не агитирую, просто сама жизнь подхлёстывает конкуренцию. Теперь надо быть интереснее, чем мир в смартфоне (пускай и иллюзорный), а не муха на потолке, с этим справляются уже далеко не все. :)