Сегодняшняя заметка не совсем обычна: в отличие от привычных статей, она записана в форме аудиоролика, которые еще называют подкастами — нечто вроде интернет-радио, которые вы можете слушать дома, по пути на работу, на пробежке и так далее, когда это удобно вам. Мой дебютный подкаст посвящен уличной готовке — летней теме, близкой каждому.
Читать с листа я не люблю, и надеюсь, вы простите мне мою импровизацию и небольшое волнение. :) Поделиться впечатлениями, покритиковать, предложить темы для будущих подкастов можно прямо здесь, в комментариях. Приятного прослушивания!
Готовить на свежем воздухе любят даже те, кого в обычных условиях на кухню не заманить под дулом пистолета. В чем причина этого феномена? Какие нюансы существуют в уличной готовке? Что можно приготовить на открытом огне, кроме банального шашлыка? В этих и других вопросах мы будем разбираться вместе с вами.
В программе:
— Почему мы любим готовить на огне?
— Дачник и первобытный охотник — связь времен.
— Рецепт — салат из запеченных овощей.
— Маленькие хитрости: чем проще, тем лучше.
— Рецепт — запеченная кукуруза.
— Какое мясо лучше готовить на углях?
| Хотите готовить без рецептов - уверенно и легко? Книга секретных сочетаний откроет вам свободу придумывать блюда на ходу и знать, что всё получится. |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..