Многие, наверное, уже видели эти умопомрачительные видео-ролики от сайта www.perfunkt.com, на которых профессионалы показывают свое мастерство и те продукты, с которыми имеют дело каждый день. Настоятельно рекомендую всем, кому интересна кулинария как искусство — это не видео-рецепты, в первую очередь это просто красиво.
Озвучка на английском и немецком, но картинка понятна каждому.
Один из самых знаменитых мясников Европы Джек О’Ши рассказывает о нюансах приготовления мяса
Обыкновенный немецкий фаст-фуд — колбаски currywurst
Немецкая выпечка pfannkuchen — такая, какой ее готовили в 1750 году
Джек О’Ши учит выбирать говядину
Яблочный штрудель от Манфреда Отте, кондитера из Берлина
Тартар в исполнении Джека О’Ши
Немецкий хлеб Мишброт
That’s what I call damn good food video.
| Хотите готовить без рецептов - уверенно и легко? Книга секретных сочетаний откроет вам свободу придумывать блюда на ходу и знать, что всё получится. |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..