Многие, наверное, уже видели эти умопомрачительные видео-ролики от сайта www.perfunkt.com, на которых профессионалы показывают свое мастерство и те продукты, с которыми имеют дело каждый день. Настоятельно рекомендую всем, кому интересна кулинария как искусство — это не видео-рецепты, в первую очередь это просто красиво.
10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ ЗА 15 МИНУТ Подпишись прямо сейчас, чтобы СКАЧАТЬ книгу быстрых рецептов! |
Озвучка на английском и немецком, но картинка понятна каждому.
Один из самых знаменитых мясников Европы Джек О’Ши рассказывает о нюансах приготовления мяса
Обыкновенный немецкий фаст-фуд — колбаски currywurst
Немецкая выпечка pfannkuchen — такая, какой ее готовили в 1750 году
Джек О’Ши учит выбирать говядину
Яблочный штрудель от Манфреда Отте, кондитера из Берлина
Тартар в исполнении Джека О’Ши
Немецкий хлеб Мишброт
That’s what I call damn good food video.
КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл и получите книгу с рецептами ужинов за 15 минут: быстро, просто и вкусно! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Классные ролики! жаль, что с английским у меня — не очень.
Единственное, что хотела бы сказать — в штруделе-то самое главное, как правильно сделать тесто , а потом его раскатать — растянуть. А тут штрудель из очень уж толстого пласта сделан — трудно представить, какой он на вкус.
Я честное слово не умничаю — не Мастер я, просто штрудель пеку каждую неделю и знаю, что говорю.
Иногда штрудель делают не из вытяжного, а из слоёного теста, оно может быть потолще
Насчет того, что в штруделе главное тесто — согласен. Но ведь и тесто бывает разным.