Конкурс “Еда и путешествия”: окончательные итоги

Как вы помните, по итогам первого этапа конкурса мы отобрали 10 лучших фотографий, авторы которых получили задание-сюрприз: придумать и приготовить блюдо, которое так или иначе связано с их снимком. Несмотря на то, что задание было не из простых, а на его выполнение была отведена всего неделя, в результате я получил 9 совершенно чудесных рецептов (один, видимо, где-то потерялся). Должен честно сказать, что сам я точно не справился бы с этим заданием так же хорошо, как сделали это наши финалисты! Этот пост призван познакомить вас с замечательными рецептами каждого участников, а в самом конце – раскрыть интригу о том, кто же в итоге выиграл главный приз.

Рецепты финалистов

Спагетти с рукколой и креветками в солнечном сицилийском стиле

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“…придумывать и не пришлось! Потому что посетив ближайший рынок (когда отдыхали на Сицилии), мы просто купили все самые итальянские ингредиенты и соединили их!”

Мидии в сливочно-грибном соусе

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“А ведь мидии в сливочно-грибном соусе будет замечательным блюдом, подумал я. Плюс можно добавить еще одну нотку в соус — розмарин. Ведь тундра пахнет багульником, который и на вид и на запах напоминает розмарин. А по-английски он так и называется — wild rosemary. Картина моего будущего блюда сложилась”.

Быстрая гречка с овощами

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“Именно так мы и обедали в голландском велопоходе. Каждое утро придумывали новые ингредиенты, быстренько обжаривали, и засыпали в термос. Из велопоходов это был самый лучший, всё сложилось – компания, интересы и вкусы…”

Мидии “Жгучее сердце Калабрии”

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“Как мне кажется, это блюдо отражает всю суть домашней калабрийской кухни. Свежие мидии, выловленные рано утром в море; спелые ароматные помидоры, базилик и жгучий перец пеперончино с собственного огорода; копчёная острая колбаса ндуйя (её родина именно Калабрия); ноздреватая чиабатта; оливковое масло (сколько же в Калабрии оливковых рощ!) – это те продукты, которые жители данного региона действительно едят каждый день”.

Банановый десерт

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“Я стала думать, с чем у меня ассоциируется эта поездка в плане еды. И поняла, что это местные, тамошние десерты, по мотивам которых я представляю мое творение”.

Чевапи

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“Поскольку моя фотография была из Черногории, то и рецепт будет именно черногорский – Чевапи. Блюдо это очень популярное не только в Черногории, но и в целом на Балканах, где часто его называют чевапчичи”.

Пирожное с грушей

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“Я много думала, и почему-то на ум пришла груша, которая по цвету так напоминает нежный балтийский песок. Грушевый мусс – это по-настоящему легкое облако с моей фотографии. А украсить решено было каплями янтаря (точнее карамели), которым так славится балтийский берег”.

Болгарский обед

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“…решая в уме, с чем же все-таки ассоциируется для меня болгарская кухня, я пришла к выводу – огромное разнообразие и изобилие. Поэтому приготовить одно блюдо как-то не поднялась рука. Выбор блюд в болгарской кухне огромен, порции большие, все очень вкусное и сытное”.

Мидии в сливочном соусе по-провански

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

“Так много ассоциаций с моим Провансом. Кухня разнообразная, богатая. строится на продуктах, которые сами по себе хороши а уж блюда из них мммм….. я перебирала в голове: густой насыщенный буйабес, пестрый курортный нисуаз, пряный солнечный тиан, лавандовое мороженое, ванильно-карамельный крем-брюле… остановилась же я на мидиях”.

О победителях конкурса

Ну что, вы так же впечатлены, как и я?.. Все рецепты разные, каждый из них интересен и оригинален по-своему, но главное – это тот ураган креатива, который обнаружили в себе участники, и ради которого, считаю, уже стоило затевать этот конкурс. Но хороших рецептов много, а призовых мест всего два, поэтому мне и airbnb.ru снова прошлось делать непростой выбор.

Не буду ходить вокруг да около.

Итак…

Победитель конкурса “Еда и путешествия” был выбран довольно быстро: все мы впечатлены красивым, сложным и продуманным десертом, который придумала и приготовила Ольга Панькова, поэтому сертификат на кулинарное путешествие достается ей.

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото

Со вторым местом все оказалось намного сложнее, поскольку в финале обозначилось несколько фаворитов, и выбрать одного из них было очень сложно. В итоге, руководствуясь тем, что в спорте называют дополнительными показателями, мы решили отдать второе место Елене Божковой, которая прислала не просто один рецепт, а целый обед из болгарских блюд, привнеся частичку своей индивидуальности в каждое из них.

Искренне поздравляю победителей: ваши электронные адреса у меня уже есть, и я передам их спонсору. Ну а остальных призываю не отчаиваться. Спасибо, вы все выступили очень здорово!

На этом, пожалуй, все. Надеюсь, что вы изучите не только рецепты победителей, но и другие интересные творения, которые родились на этом конкурсе, и будете внимательно читать ваш любимый кулинарный сайт arborio.ru, потому что в скором (или не очень) будущем у всех снова появится возможность выиграть замечательные призы!

Всё, что вы хотели знать о конкурсе:

Как участвовать в конкурсе?
Этапы конкурса?
Призы?
Примечания?
Вопросы?

Генеральный спонсор конкурса:

Конкурс "Еда и путешествия": окончательные итоги - фото
Как снять апартаменты или виллу через airbnb

Хотите стать спонсором конкурса и увековечить имя своей компании в памяти читателей? Напишите мне!

5535564

Комментарии
1 Юркова Лариса 1 October 2015Ответить

Ура!!! Именно эти работы мне и понравились больше всего. Поздравляю победителей и желаю отличной поездки!
А мидии Константина обязательно приготовлю. В таком варианте я их ещё не пробовала.
Проигрывать совсем не обидно. Когда столько красоты!

2 Алексей Онегин 1 October 2015Ответить

Мидии Константина мне тоже очень понравились. И вообще мидий было много. :)

3 Юркова Лариса 1 October 2015Ответить

Это точно))

4 Анастасия 1 October 2015Ответить

поздравляю победителей! Увидев десерт Ольги я сразу поняла кто победит! Так что от всей души поздравляю и не расстраиваюсь своему проигрышу, тк мое мнение совпало с мнением жюри)
урааа! И спасибо вам, Алексей за прекрасный конкурс!

5 Алексей Онегин 1 October 2015Ответить

И вам спасибо!

6 Анастасия 1 October 2015Ответить

зато мои фотографии во второй раз “на обложке” ну чем не утешительный приз?))

7 Алексей Онегин 1 October 2015Ответить

Это потому что вы оба раза оказались быстрее всех. :)

8 shendy 1 October 2015Ответить

Спасибо большое всем за поздравления! Я искренне старалась и мне очень приятно, что и участникам конкурса понравился мой рецепт. Всем удачи, и отдельное спасибо Алексею за такой конкурс.

9 Алексей Онегин 1 October 2015Ответить

Спасибо!

10 Елена 1 October 2015Ответить

Ура!!! Я просто счастлива, что организаторам понравился мой болгарский обед. Правда, как говорят в спорте, обидно быть вторым и четвертым…” Но десерт Ольги действительно прекрасен. Искренне поздравляю с победой!
Конкурс просто замечательный, и я получила огромное удовольствие приняв в нем участие.

11 Алексей Онегин 1 October 2015Ответить

Спасибо, поздравляю!

12 ФедорВладимирович 1 October 2015Ответить

От всей души поздравляю победителей. Увидев груши, я не сомневался в рецепте, который победит.

13 Ольга 1 October 2015Ответить

было очень интересно поучаствовать, от души поздравляю победителей )
Алексей, спасибо за конкурс и вдохновляющий сайт )))

14 Константин К. 2 October 2015Ответить

Спасибо за конкурс! Поздравляю победителей. Сразу понял, что десерт выиграет :-)
Мидий было и правда многовато :D

15 Алексей Онегин 2 October 2015Ответить

Мидий много не бывает, мы все их любим. :)

16 Ольга 2 October 2015Ответить

Все рецепты финалистов достойны внимания, победили лучшие, вне всяких сомнений! Рецепт мидий от Констнтина забрала в закладки ;).

17 Алексей Онегин 2 October 2015Ответить

Сделал так же!