Закрытое голосование

Я готова заплатить, если сумма будет приемлемой.

Заплатить готова, но в доступных мне пределах.

я пенсионер, государство платит за мой труд недостаточную пенсию

:-)) и у меня универсальный ответ…

Присоединяюсь к универсальному ответу

Платить не буду по следующим причинам: 1. Я сама прекрасно готовлю и читаю рецепты А.Онегина исключительно из любопытства, 2. Если меня что-то интересует помимо тех знаний, которыми я располагаю, я могу посмотреть это в интернете, причем в наиполнейшем объеме и совершенно бесплатно.

Заплатить готов, но в доступных мне пределах.

Ой ой ой! Нажала на 1 пункт, а мне нужно «с нуля», «секреты поваров», «паста» и «все про мясо»)))

А я не готова. У вас и на сайте много интересного, и многому можно научиться, если не совсем дилетант

Кстати, я проходила фото-курс он-лайн у одного фотографа, так у него были разные темы, платишь за тему и скачиваешь.
Так что с удовольствием изучила бы все предложенные темы про кулинарию, если вы выложите).

Заплатить готова, если сумма будет приемлемой.

Ответ под п.9 полностью соответствует моему. Не буду повторяться. Спасибо за понимание.

Готова заплатить разумную для меня сумму.

Платить не готова, п. 9.

Я пенсионерка.

Присоединяюсь к Татьяне. Я тоже хорошо готовлю

Как всегда все хотят «секретный ингридиент»))) наверное поэтому первым стоит «секреты шеф-поваров». Обычную яичницу можно по разному приготовить и еще не все будут есть. Может все-таки начать с нуля? или хотя бы вводные курсы ? База должна быть.

Я-пенсионер, лишних денег нет.Читаю с удовольствием.

Об оплате- унивкрсальный ответ и зависит от формата

Если сумма будет приемлемой, то можно и заплатить.

Готова заплатить в том случае, если информация будет мне неизвестная и стоящая. Платить за прописные истины не готова )

Заплатить готов. Хотелось бы иметь возможность посетить групповое или индивидуальное занятие в живую, задавать вопросы в процессе приготовления.

Мне тоже нравится ваш блог, платить готова в пределах разумного и за какие-то секретные фишки. Думаю,что таким блогерам как Алексей, можно дополнительно зарабатывать на обзорах бытовой техники, приборов, продуктов (и их производителей). Например, очень полезной была информация о глиняных горшочках и их производителе.

Я как бы тоже думаю про себя, что умею готовить (в смысле, хорошо-))), однако ж сделала благодаря сайту немало кулинарных открытий, с удовольствием читаю статьи и готовлю по рецептам.
Так что готова платить.

Заплатить готова, но живу в еврозоне, рублей нет. И как уже писали выше, если информация будет стоящая. Спасибо. )))

Хотел бы примкнуть к группе п.9, но, поразмыслив, понял, что не имею права.
1. То, что я умею хорошо готовить,- лишь субъективное мнение моих родных, друзей и примкнувших. Однако, поставь меня шефом на реальную КУХНЮ, и все, мальчик спекся.
2. Рецепты читаю с удовольствием, и зачастую не ради того, чтобы повторить, а чтоб поймать в процессе какую-то ранее неведомую ‘фишку’, которая и делает из кухарки повара.
3. В сети можно, конечно, найти практически все, но порой просто жаль времени на просеивание мусора и чтение перепостов.
А бывает и откровенный цейтнот, когда решение нужно ‘уже вчера’.

Посему хотелось бы увидеть ценник, чтобы судить о готовности платить.

Тяжело живётся пенсионеру.

Рецепты читаю с интересом., но не имею физической возможности платить

Присоединяюсь к п. 28

Как сказала министр труда, у нас работающие нищие, такого нет ни в одной стране, что говорить о нас пенсионерах. Многому еще хочется научиться, тому, что не успел по жизни. Я хорошая хозяйка, но могла быть еще лучше, из кухарки получился бы повар, как говорит Дмитрий. По одежке приходиться протягивать ножки. Так что ждем ваши курсы, а там видно будет. Удачи, в ваших начинаниях.

Заплатить готова, но при условии, что материал действительно оригинальный и новый. Решением было бы предоставление возможности разово бегло ознакомиться с предлагаемым материалом (например, с одним из форматов), как журналы, которые мы пролистываем перед покупкой. Никому ведь не приходит в голову вместо покупки конспектировать содержание ))

Я пенсионерка + п. 31.

Присоединяюсь к Дмитрию, п.32

В принципе наверно смогу, но в приемлемых для себя объёмах. так как на пенсию не разбежится.

Хочу воспользоваться случаем и поблагодарить за великолепный сайт и все рецепты, которыми Вы делитесь! Я опытная хозяйка и могу оценить качество в сочетании с трудоемкостью рецепта. Так вот: у Вас нет ни одного неинтересного рецепта! Все тонкости, на первый взгляд простые, оказываются именно той изюминкой, которой так порой не хватает привычным блюдам! Обожаю все Ваши рецепты! И доверяю Вам полностью! Раньше подсматривала за Белоникой, но теперь Ваш сайт- мой фаворит) Готова оплатить курс любого содержания, даже если я голосовала по-другому. Уверена, что будет интересно и познавательно.Спасибо большое!

Увы, рада бы, но пенсия слишком мала.

Увы, очень перед Вами неловко, но пенсия совсем маленькая.

Платить к сожалению не смогу, т.к. трое детей и зарплаты едва хватает на прожитьё, увы :(

По инерции ответила, что не готова платить, но потом поняла, что это не совсем так. Я готова была бы заплатить за ваш курс, потому что давно читаю ваш блог и мне он нравится. Но для этого должно совпасть несколько факторов, довольно очевидных — тема должна быть мне интересна (например, лидирующая тема про секреты поваров не для меня); формат мне должен нравится и я должна быть в этом уверена, т.е. нужно тестово иметь возможность «попробовать» формат бесплатно; денег должно хватить (в моем случае я легко расстаюсь с суммой до 1000 рублей, так что с маркетинговой т.з. лучше разбить материал на небольшие кусочки м «продавать» их время от времени).

Как и у всех лишних денег нет , но готов заплатить в разумных размерах, Хотелось бы узнать что то новое и не избитое ,, спасибо за сайт и просто за рассылки,

Маленькая пенсия, но интересно читать

Я согласна с Дмитрием п.33
Цены действительно сильно различаются.
Алексей нужен прайс

Я пенсионер, поэтому вряд ли буду готов заплатить.
А готовить я люблю и узнать что-то новое мне интересно.

Согласна с предыдущими мнениями пенсионеров, а пенсия у меня, к великому сожалению, минимальная, поэтому увы, заплатить не смогу, но в очередной раз выражаю Вам благодарность, Алексей, за уже полученные, очень ценные для меня сведения

готова процитировать комментарий Дмитрия (п.33) почти полностью, просто есть направления в кулинарии, которые не осваиваю в силу отсутствия необходимости (например, практически не ем сладкого, практика пока не нужна) и отсутствие свободного времени в достаточном количестве. Поэтому действительно интересует предполагаемая цена))

Солидарна с Дмитрием (п. 33)… Сайт мне очень нравится. Алексей, спасибо. Рецепты подаются в приятной манере.

Алексей, а я бы с удовольствием пошла бы и очно к Вам учиться! За плату, и тоже с удовольствием!

Считаю, что оплата должна быть обязательно, оплата за опыт и труд по донесению этого опыта до других. Мое участие в платном курсе зависит, конечно, от цены и формата проведения курса. При этом, я не фанат готовки и имею не так много свободного времени, но много интересного для себя почерпнула из этого сайта, спасибо!

Я может и готов заплатить, но на данный момент если мерить деньги кучками, то у меня БОЛЬШАЯ ЯМКА!

Готова заплатить, если будет время на момент выхода курса его изучать. У меня маленький ребёнок, и времени сейчас совсем мало. Ну и от цены, конечно, зависит.

Даже желание пропало,а я в Вас чуть не влюбилась.

Здравствуйте, Алексей! Очень хочется увидеть ещё один пункт подачи материала -Мастер-класс. С удовольствием читаю не только рецепты , но и комментарии, не хватает реального общения ))) !

Я-пенсионер, лишних денег нет.Читаю с удовольствием.и как обычно все упирается в деньги а бевплатный сыр лишь в мышеловке

После голосования весь день получаю на почту жалобы людей на нехватку денег. Я не понимаю этого. Не готовы платить за материал — не платите. Вы жалуетесь, чтобы получить то же самое бесплатно? Алексей ведь предлагает не весь контент сделать платным, а лишь ту часть, над которой предстоит отдельная большая и очень серьёзная работа, которая с большой степенью вероятности потребует финансовых затрат с его стороны. Совершенно справедливо, что эти траты требуют как минимум компенсации, а если уж воздавать должное всему тому, что автор уже предложил читателям, то хотя бы некоторую благодарность он точно заслужил.

Я не готова платить, не потому что нет или жалко денег. Люблю бумажный вариант. Приобрела Вашу книгу, хотелось бы получать интересующую информацию именно в таком виде. Но, наверное, это более затратно для автора.

Готова заплатить сумму, не слишком большую, т.к. временно не работаю (декретный отпуск). Было бы здорово получать информацию по разделам. Например, меня выпечка и сладкое не интересуют, т.к. не ем совсем. Питание кето.

Алексей, я куплю любой ваш курс из чувства уважения и благодарности, но мне подумалось, что формат вашего сайта как раз самый удобный для меня. Не люблю модные нынче вебинары, да и даже видео очень редко есть возможность смотреть. А из тем — мне интересно было бы ваше видение приготовления диетических блюд.

С удовольствием и пользой для себя (и тех, кто ест мной приготовленное)) ) читаю Ваш сайт, уважаемый Алексей! Большое спасибо!
Увы, в моем случае, возникает противоречие: любой труд, а Вы ведете большую работу, должен быть оплачен, но размер пенсии вряд ли позволит урвать что-то для Вашего заслуженного гонорара. Вижу по откликам, что я далеко не один в такой ситуации.
Еще раз спасибо Вам за труды!
Игорь

Платить готова и запишусь сразу на любой из курсов. У меня кстати почему-то не принял голосование про тему. Про оплату и формат сработало

«Меня зовут Алексей Онегин, я КУЛИНАР-ЛЮБИТЕЛЬ и непрофессиональный путешественник из Санкт-Петербурга…»
Ключевые слова-КУЛИНАР-ЛЮБИТЕЛЬ, а деньги платят профессионалам.
«МОЯ ЦЕЛЬ – сделать мои “Кулинарные заметки” ЛУЧШИМ авторским кулинарным САЙТОМ рунета. » Цель достойная. Сайт очень нравится. Работу Вы делаете колоссальную. Поэтому ДОБРОВОЛЬНУЮ материальную поддержку САЙТА считаю необходимой.

Увы, я на пенсии., со всеми вытекающими последствиями. Читаю ваш сайт с большим удовольствием.

По пенсионному доходу готов немного заплатить

Мне очень жаль, что заплатить не смогу. Знания, которыми Вы готовы делиться, наверняка стоят денег.
Но у меня пенсия 14500, квитанция за ЖКУ пришла 6700, плюс электричество и телефон.
Для меня более реальна перспектива перестать есть, чем возможность оплачивать кулинарные уроки

Алексей здравствуйте, я проголосовал про все курсы, хочется все посмотреть и перенять опыт, у Вас всё интересно, про оплату , а сколько всё будет стоить?

Алексей, по-моему все предельно просто- есть желание, опыт- делайте курсы. Желающие купить будут. Особенно, если курсы будут удачными. Ну да на это время нужно, не Боги же горшки обжигают. Главное дерзайте! И Бог вам в помощь!

Ответ или комментарий Ваш ни о чем.Остроумием не блещет.Желаю творческих успехов и добра.Жаль тех людей,которые увлеклись Вашими рецептами,а лишних денег не имеют.Внимательно почитайте,там же в основном пенсионеры,у них просто нет таких денег.И нет ни одного желающего это покупать среди других.И тут такой Вы :»Голосуйте за Иван Иваныча!..» ,»А то без рецептов останетесь».Напугал ежей голым задом!»

Ууууу, заголосили, будто у них деньги кто-то отбирает. Не хотите — не покупайте обучающие курсы, никто ж не заставляет вас, на сайте полно рецептов и без этого.
А я бы заплатила по возможности. Да, согласна, рецепты можно найти в сети сколько угодно. Но вся фишка же не в «сколько вешать в граммах», а в секретах и советах, которые Алексей даёт по ходу рецепта. И можно хоть сколько тыкать словом «любитель», а это не отменит ни его опыта, ни его таланта.

DA SOGLASNA SAPLATIT. TAKOI TRUD DOLGEN BIT VOSNAGRAGDEN.

Заплатить готов, если узнаю что-то новое, сам шеф, но учиться готов постоянно. И в темах хотел бы увидеть паназиатскую кухню.

В блюдах для праздничного стола хотелось бы увидеть раздел по оптимальному подбору блюд на обед-ужин (горячее/гарниры/салаты/десерты) с точки зрения сочетаемости и бюджета.

Да, труд, затраченное время должны быть вознаграждены. Готова заплатить, но, естественно, в разумных пределах (как и многие из написавших — пенсионерка).

Не вопрос — я готов платить за знания! А знания и умения перехваченные у автора поистине дорогого стоят! Даже следуя рецептам на сайте все получается, и если не в точности как у автора, то и не испорченым будет — разница в нюансах же, а это достигается упражнением и неоднократным. Формат подачи обучающего материала считаю приемлемым в виде эл.книги с пошаговыми инструкциями и иллюстрациями. Все остальные варианты подачи материала мне попросту не подойдут из-за разницы во времени — между нами 8 часовых поясов! )) Хотя если будет вестись запись вебинара и в последующем рассылаться его участникам, то я не против и такой подачи материала. Согласен с Tala — автору давно пора и вполне по плечу проведение мастер-классов, сначала в Питере, а потом и в других городах и весях!

готовила и не раз, по Вашим рецептам. Практически всегда все получается. Нравится как Вы пишите, доступно, понятно. особое спасибо (от моего мужа) за рецепт чебуреков (правильно я написала?!). Платить? Заплачу.

п. 5 комментариев

Алексей, спасибо за рецепты. Ваш блог — один из двух моих любимых источников рецептов. При ответе на первый вопрос хотела бы выбрать больше чем три категории ). Думаю, что будут интересны форматы подписки на доп обучение. Готова участвовать в бета тестировании при необходимости .)

Спасибо

с уважением, Марина

Ответила — нет, но это условное «нет»)…Конечно же — заплачу, но только в случае, если мне действительно это будет интересно и нужно. Кстати, Алексей, хочу воспользоваться случаем — поблагодарить Вас за Ваш замечательный труд. Несколько лет назад совершенно случайно «попала» на курс «Science & Cooking: From Haute Cuisine…..» — именно по Вашей наводке. Затем уже увидела что-то похожее у Елены Чековой….Сначала меня даже возмущали эти условности…яйца… при определенной темп. имеют идеальный вкус…))))) и т.д. Но потихонечку «погрязла» в этой теме. Готовила всегда хорошо -«что уж скромничать:))» — а сейчас я полностью освоила и су-вид, есть и кастрюля и пакеты……гости в восторге))). Извините что так много пишу, но — решила объяснить свою ситуацию. Конечно — интересен другой формат, конечно заплачу, но только в случае, если это будет материал, который мне интересен и незнаком. Успехов и хорошего дня!

Заплатить готова, если сумма будет приемлемой.

Я тоже пенсионер.

Готова заплатить, если устроит цена

Приемлемый способ оплаты. В Банк не хочу ходить

Выбрала сувид и секреты шефов. Готова платить, только хотелось бы предварительно больше информации по курсу, а то знаете, секреты-то у шефов разные, начиная от выбора и заточки ножа, быстрой и удобной чистки и нарезки овощей, что было бы интересно для начинающего и не очень интересно для меня например. Я условно для себя делю «секреты шефов» на три уровня и вот в зависимости от того, какой сложности будут «секреты» (или хотя бы в какой пропорции) зависит и мой интерес к данному курсу.

Второй уровень, это например довольные известные блюда или соусы в которые добавлют «секретный» ингредиент или применяют какой-то технологический прием, который широкой общественности неизвестен, но который существенно меняет, улучшает блюдо или допустим какие-то свойства специй или продуктов, которые в подавляющем большинстве в нашей стране малоизвестны. А третий уровень, это условно «сложные» блюда, с технологической точки зрения, многоэтапные или затратные как по труду, так и по времени. Какие-то тонкости, нюансы от которых зависит успех. Какие-то «секретные» приемы, которые позволяют ускорить, упростить процесс, без потери качества для человека, который эти вкусы хорошо различает. Вот как-то так…

Я на той же соли объясню, если позволите. Если эта соль обычная поваренная или морская, то я отнесу к первому уровню, который кстати говоря я тоже непременно изучу, ведь обязательно есть то, что я «пропустила», я нормальный человек и не могу знать все, к тому же часто бывает так заморочишься сложным, что простые вещи, которые на поверхности и в голову не приходят. Но вот у меня давно стоит коробочка подарочная, там 12 видов соли про некоторые я и слыхом не слыхивала. Если речь пойдет о способе использовать такую соль, то я уже отнесу это уже ко второму уровню, ведь чтобы использовать такую соль нужно как минимум загореться этой идеей и озаботиться ее покупкой, потому что придется поискать. То есть, иными словами, к первому уровню я отношу — «слепила из того, что было», ко второму — некие усилия, более серьезную и осознанную подготовку (или фанатизм, кому как нравится называть))) во всех смыслах. Вот например про соленые марокканские лимоны я ведь тоже не всегда знала, хотя тут наверное не необычное использование соли, да и соль обычная, а использование необычного вида лимонов и это как бы уже и не первый уровень, а как раз второй (месяц их засаливать или бегать по магазинам в поисках, чтобы приготовить неизвестное тебе по вкусу блюдо)…И как Вы наверное уже поняли, я не считаю никакой из этих уровней лучше или хуже другого, просто изучать отдельным курсом например первый уровень мне малоинтересно, так если только почитать на досуге или может, что-то конкретное в голову стукнет — тогда да. Потому я и поинтересовалась предполагаемым наполнением курса в процентном соотношении.

Здравствуйте! Живу в Украине,да ещё и в селе. Увы,рада бы заплатить,да пенсия не позволяет.