Бабагануш: видеорецепт

Посмотрите короткий — всего на 3 минуты — видеорецепт простого блюда из баклажанов:

 
Новый поток обучающего курса Готовим без мяса стартует 2 ноября, и прямо сейчас вы можете записаться на специальных условиях, получив скидку 30% и несколько подарков — вебинары и книги «Секреты блюд из овощей» и «Секреты блюд из бобовых» в качестве бонуса! Переходите по ссылке, читайте подробности и записывайтесь на курс!

Список ингредиентов на 2 порции:

2 баклажана
сок 1/2 лимона
2 ст.л. тахини
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. зиры
1/4 ч.л. чёрного перца горошком
1/4 ч.л. острой паприки