Кто такой Алексей Онегин?

Готовите дольше, чем хочется, а блюда по чужим рецептам получаются через раз?

Если ищете разнообразия без сомнительных кулинарных экспериментов — вы пришли по адресу!

Меня зовут Алексей Онегин. Я практикующий кулинар с опытом более 17 лет и автор кулинарных бестселлеров. На этом сайте я публикую пошаговые рецепты и разборы кулинарных принципов — так, чтобы у вас всё получалось с первого раза. Этими материалами уже воспользовались миллионы читателей, теперь ваша очередь.

Чем я могу вам помочь

✅ Системная готовка без хаоса: разберётесь в принципах хорошей кухни, а не просто заучите список шагов.
✅ Разнообразный рацион семьи: получите рецепты быстрых ужинов и правила планирования меню.
✅ Экономия времени и нервов: освоите техники, которые исключают неожиданности и ошибки.

Хотите готовить дома вкуснее, чем в ресторане — добро пожаловать в Кулинарную школу. Если вы учились готовить сами, по книгам, у мамы или бабушки — пора закрыть пробелы, исправить ошибки и выстроить системный подход к готовке.

Книга в подарок

Я подготовил для вас подарок — новую книгу, где собраны усилители вкуса, которые используют повара, чтобы улучшить любое блюдо. Это не секретные специи, а обычные продукты, которые можно купить в соседнем магазине!

Заполните форму прямо сейчас и получите книгу — мгновенно и бесплатно:

Ещё один подарок — персональное меню на выходные — ждёт вас в телеграм-канале arborio: подпишитесь и нажмите кнопку в закреплённом сообщении, чтобы его получить!

Что дальше?

Если вы хотите…

…найти проверенные рецепты вкусных блюд — загляните в Каталог рецептов.
…получить практические кулинарные советы — подпишитесь на закрытую кулинарную рассылку.
…готовить как шеф-повар на домашней кухне — присоединяйтесь к Клубу «Умная кулинария».

По любым вопросам и предложениям пишите: onegin@arborio.ru.

Юридическая информация

Авторское право на рецепты, статьи и фотографии на всех страницах домена https://arborio.ru и в связанных с ним социальных сетях принадлежит Алексею Онегину, если не указано иное. Перепечатка данных материалов разрешена только в неизменном виде, в некоммерческих целях, с указанием авторства и активной ссылкой на первоисточник, открытой для поисковиков. Во всех остальных случаях напишите мне, и мы обсудим возможные варианты сотрудничества.

Действующая политика конфиденциальности сайта размещена на странице по адресу https://arborio.ru/politika-konfidencialnosti/