Путевые заметки Алексея Онегина
Обрывки впечатлений
Рестораны Таллина – Эстония

Издание третье, исправленное и дополненное

От Петербурга до Таллина – чуть больше 360 километров, 5 часов за рулем или меньше часа лету. Неудивительно, что столица Эстонии по-прежнему остается для нас немного родной. Все знают, куда идти и что смотреть – но когда речь заходит о том, где поесть в Таллине, большинство ограничивается заведениями в окрестностях центральной площади, рассчитанными исключительно на туристов, такими, как Olde Hansa и Beer House. Между тем, в Таллине полно приличных и вовсе замечательных мест с прекрасной кухней за очень разумные деньги. Перед вами – моя персональная подборка лучших из них.

Рестораны Таллина

Пара советов:

  • Официантами в Таллине часто работает молодежь, которая не всегда говорит по-русски, так что даже в заведениях, где есть русское меню, знание английского (или финского, не говоря уже об эстонском) вам не повредит.
  • Как правило, в Таллине не стоит ждать суперстремительного сервиса – имейте это в виду, если у вас мало времени, и заранее предупреждайте официантов.
  • В Эстонии, как и везде в Европе, не принято давать чаевые просто “по умолчанию”, здесь они воспринимаются, как благодарность за понравившееся обслуживание.
  • Из-за небольших размеров Старого города по Таллину удобнее всего перемещаться пешком или на такси. Последние работают по тарифу, однако в разных таксопарках тарифы могут различаться в несколько раз.

Рестораны Таллина - Эстония фото
Дизайн F-Hoone – очень ненавязчивый

Как читать рейтинг ресторана?

Рестораны Таллина - Эстония фото – общий уровень ресторана – его интерьер, сервис, изощренность кухни – обозначает иконка перекрещенных ножа и вилки, от одной до пяти.

Рестораны Таллина - Эстония фото – в случае, если у ресторана есть звезда Мишлен (или несколько), это будет обозначено специальной иконкой. В Эстонии ресторанов со звездами Мишлен пока нет.

Рестораны Таллина - Эстония фото – золотой звездой я буду обозначать те рестораны, на кухню которых хотел бы обратить ваше особое внимание. Одна звезда – выдающаяся кухня, две звезды – феноменальная кухня, три звезды – нечто совершено невообразимое. Само собой, рестораны со звездами я рекомендую среди прочих.

Умеренные цены

Недорого поесть в Таллине – не самая сложная задача, целая россыпь недорогих кафе и ресторанов есть в каждом торговом центре, и вы найдете их без моей помощи. А в этом разделе собраны те заведения, где умеренные цены соседствуют с впечатляющей кухней.

F-hoone

Рестораны Таллина - Эстония фото
Наверное, это самое дешевое место в Таллине, которое попадало в Top лучших ресторанов Эстонии. Цены начинаются буквально от пары евро, кухня – абсолютно интернациональная. F-Hoone располагается в центре города, у вокзала, но я нашел его только со второго раза, и то случайно. Много студентов и молодежи, бюджетный дизайн, ненавязчивый сервис, недорогие напитки. Очень неплохой тартар из эстонской говядины.
Telliskivi 60A
+372 680 1114

Рестораны Таллина - Эстония фотоРестораны Таллина - Эстония фото
Утиная грудка и подкопченная свиная вырезка

Moon

Рестораны Таллина - Эстония фотоРестораны Таллина - Эстония фото
Пару лет назад еще кафе, теперь уже ресторан, но вектор и качество еды не изменились – все та же честная интернациональная кухня с вкраплениями русской и эстонской, и вдобавок с авторским твистом. На сегодняшний день Moon несколько сдал позиции в топе лучших ресторанов Таллина, порции заметно уменьшились, цены подросли почти до средних по городу, да и наугад тыкать в меню, твердо зная, что заказываешь шедевр, уже не приходится. Впрочем, пэтот ресторан на севере Таллина по-прежнему знают и любят многие эстонцы, немало и туристов, так что резерв обязателен.
Võrgu 3
+372 631 4575

www.kohvikmoon.ee

Таллин: за что его любить

Таллин я, как известно, люблю. Люблю так сильно, что уже не могу вспомнить, сколько раз мне доводилось бывать в этом городе – и, разумеется, репортажей из Таллина на arborio.ru тоже предостаточно. Чтобы не повторяться, на этот раз я решил прогуляться по старому и не очень Таллину с видеокамерой и наглядно показать, за что этот город стоит любить.

Таллин: за что его любить фото

Если вам интересно, куда завела меня нелегкая на этот раз и почему вам тоже стоит полюбить Таллин, и чем скорее, тем лучше (желательно уже на эти майские), посмотрите мое новое видео, где я, как водится, велеречиво и доступно расставляю все точки по полочкам:

Ну а если вам по-прежнему милее старый добрый формат фоторепортажа, жму руку и предлагаю ознакомиться с моими избранными фотозарисовками из эстонской столицы:

Фото старого Таллина
Монастырь святой Биргитты
Парк Кадриорг
Крыши Таллина

Музей науки AHHAA

Когда я рассказывал о том, как интересно поступили с рекой в городе Валенсия, меня спросили, какие из виденных мной музеев науки заслуживают высшей оценки. Я вспомнил об этом вопросе, когда попал в центр науки AHHAA в эстонском городе Тарту, ведь именно он оказался наиболее интересным и впечатляющим из всех таких музеев, где я когда-либо был.

Музей науки AHHAA фото

Веселье начинается еще, что называется, в прихожей – забавные стулья, инсталляции с катающимися шарами и головоломки, которые предлагается решить любому желающему. Я, к своему стыду, смог решить только одну из них, и еще одну, как мне кажется, решил уже умозрительно, в машине, по пути из Тарту в Таллин, так что уверенности в том, что я сделал это правильно, нет.

Музей науки AHHAA фото

Зеркальный лабиринт и таинственный коридор…

Музей науки AHHAA фото

А пройдя двери, за которыми открывается непосредственно сам музей, попадаешь в большой зал, где возится, бегает и орет разновозрастная ребятня.

Музей науки AHHAA фото
Тарту как эстонская Коимбра

Отправляясь в Эстонию из Петербурга, вы, скорее всего, поедете напрямик в Ивангород, перейдете границу у реки, окажетесь в Нарве, и там уже навострите лыжи прямиком до Таллина. Но если вам вздумается поехать в соседнее государство через Псков, то после пересечения границы путь ваш наверняка будет лежать через Тарту, тихий город на юге Эстонии, старый и по-милому провинциальный.

Тарту как эстонская Коимбра фото

Тарту, он же Юрьев, он же Дерпт, изобилует узкими улицами, невысокими домами в каком-то загадочно-привычном северном стиле (Википедия подсказывает, что это ранний классицизм, но даже если вы не разбираетесь в архитектуре, вы наверняка видели кучу похожих зданий в Петербурге, Прибалтике или Скандинавии) и провинциальными достопримечательностями. Не удивляйтесь, что я использую слово “провинциальный” дважды в двух соседних предложениях: применительно к Тарту его можно смело лепить в каждое, и оно не будет казаться неуместным.

Тарту как эстонская Коимбра фото

В один из коротких промежутков шведского владычества в Тарту открывается Академиа Густавиана, сегодня – Тартусский университет. Так вышло, что он стал вторым в Шведском королевстве и одним из старейших в Европе, да и сейчас не прозябает, оставаясь главным университетом Эстонии и по совместительству – главным учреждением Тарту. Доходит до того, что большая часть жителей Тарту либо является студентами, либо работает в Университете, либо живет за счет первых либо вторых, оказывая им различные услуги. Ни дать, ни взять – Коимбра, только не в Португалии, а в Эстонии.

Тарту как эстонская Коимбра фото
Фото старого Таллина – Эстония

У меня есть любимое занятие: когда я попадаю в незнакомый город, я беру фотоаппарат и отправляюсь бродить по улицам, без особой цели и до тех пор, пока ноги не начнут ныть от усталости. Это своего рода медитация, освобождение от забот, попытка по обрывкам впечатлений угадать, как живут здесь люди, чем занимаются, о каких проблемах думают. Оказываясь в Таллине, который давно стал для меня знакомым, я тоже люблю прогуляться – разве что частенько делаю это без фотоаппарата, потому что вроде как все уже видел и все уже запечатлел.

Фото старого Таллина - Эстония фото

Но в этот раз я поступил иначе – взял свой фотоаппарат, взял широкоугольный объектив, без которого на здешних узких улочках не очень-то и поснимаешь, и отправился на прогулку. Я давно обошел Старый Таллин вдоль и поперек, но неслучайно его называют лучшим из сохранившихся средневековых городских центров Северной Европы: каждый раз здесь можно заметить что-то новое, такое, чего не видел раньше. А потом я решил поделиться некоторыми из своих фотографий с вами – просто так, без особой цели и системы.

Фото старого Таллина - Эстония фото

В этом выпуске будут только здания и городские виды, ничего лишнего – хотя, разумеется, от людей тоже никуда не деться, даже если ты оказался в Таллине промозглым, холодным ноябрьским днем. Думаю, по этим фото вы очень быстро поймете, что старый Таллин – очень разный, словно лоскутное одеяло.

Фото старого Таллина - Эстония фото
Паром Хельсинки-Таллин

Каждый, кто хотя бы мельком видел карту Балтийского моря, знает, что от Хельсинки до Таллина – рукой подать. Добираться из одной столицы в другую сухопутным путем в голову придет разве что сумасшедшему – перспектива провести 12 часов в дороге, не считая двух границ, победит любую боязнь перелетов или морских путешествий. Выход? Паром Хельсинки-Таллин. И если перелеты традиционно и вполне оправданно считаются более затратным методом путешествий, то морское сообщение между Хельсинки и Таллином налажено давно и развивается очень активно.

Паром Хельсинки-Таллин фото
Порт остается за кормой парома Хельсинки-Таллин…

Интерес российских туристов к обеим странам – огромный. Вызвано это целым рядом факторов, но Финляндия прочно удерживает верхние позиции в списке самых любимых россиянами стран (Эстония отстает, но ненамного), а наличие регулярного паромного сообщения позволяет посетить две страны за один визит – скажем, въехать через Финляндию, а вернуться через Эстонию, как мы и сделали в прошлый раз, преодолев Балтику на пароме, идущем из Хельсинки в Таллин. О том, какие паромы ходят между скандинавской и прибалтийской столицами, я и расскажу.

Парк Кадриорг – Таллин, Эстония

Удивительное дело: сколько раз был в Таллине, а за пределы старого города так практически и не выбирался. Исключением стал монастырь святой Биргитты – уж больно место живописное! – а вот до знаменитого парка Кадриорг ни руки, ни ноги не доходили: находится он немного в стороне от центра, к востоку от городских стен. Можно и пешком пройтись, но на автобусе будет быстрее и не так утомительно.

Парк Кадриорг - Таллин, Эстония фото

Едва попав в парк, сразу же понимаешь, что впереди тебя ждет встреча с братьями нашими меньшими. Справедливости ради скажу – белок мы там так и не встретили (возможно, этот знак называется “Белкам вход воспрещен”?).

Парк Кадриорг - Таллин, Эстония фото

Зато встретили черных лебедей! По большому счету, от белых черные лебеди отличаются только цветом, но такую редкую птицу увидишь далеко не в каждом парке. Зато в Кадриорге черным лебедям – раздолье. Домик на воде и даже отдельная беседка в их полном распоряжении – все равно никто другой на этот островок посреди пруда попасть не сумеет.

Парк Кадриорг - Таллин, Эстония фото
Монастырь святой Биргитты – Таллин, Эстония.

Монастырь святой Биргитты - Таллин, Эстония. фото

Если все достопримечательности Старого Таллина вы успели изучить, как свои пять пальцев, хватайте ноги в руки и отправляйтесь в район Пирита. Придется немного прокатиться, но оно того стоит: пляж (правда, в ноябре, а тем более в декабре, не слишком-то покупаешься), парки с заповедной природой, и монастырь святой Биргитты, чей остов (монастыря, разумеется) внушает почтение даже сейчас.

Монастырь святой Биргитты - Таллин, Эстония. фото

Построенный в XV веке, монастырь недолго стоял невредимым: во время Ливонской войны войска Ивана Грозного, прозванного за крутой нрав Васильевичем, сорвали крышу с латинянской постройки, а от остального комплекса оставили и вовсе руины. Находчивые местные жители вскоре придумали хоронить тут усопших – чего освященной земле зря пропадать! – но восстанавливать ничего не стали: недосуг.

Крыши Таллина – Эстония.

Крыши Таллина - Эстония. фото

Главная новость: Таллин на месте, и он все так же хорош. Башни, крепостные стены, запах рождественских специй на Ратушной площади – ничего не изменилось. Правда, цены абсолютно на все с тех пор, как я впервые побывал здесь в 2009 году, выросли раза в два, не меньше. Таксисты считают, что во всем виновато евро – и это как раз тот случай, когда они, не вдаваясь в частности, цепляют самую суть.

Крыши Таллина - Эстония. фото

Ну а в остальном навязчивые мысли о том, что не стоит путать туризм с эмиграцией, хочется гнать из головы раз и навсегда. Номер 2 в рейтинге лучших ресторанов Таллина – кафе Moon, где самое дорогое блюдо стоит 15 евро, столики на выходные бронируются за несколько недель, а самое обычное куриное филе готовят так, что хочется немедленно вызвать шефа и аплодировать. Супермаркет в центре удивляет наличием vinho verde и пачки траппистов, а местный рождественский сидр заставляет забыть английские, нормандские и астурийские шедевры, вместе взятые.

Полет – Таллин, Эстония.

Что ж, длинные новогодне-рождественские каникулы подошли к концу, пора возвращаться к нашим привычным занятиям. Пока я решил дать вам небольшой отдых от, наверное, поднадоевшей кое-кому Франции, и выкладываю одну из относительно старых фотографий.

Полет - Таллин, Эстония. фото

Эта чайка живет в Эстонии, в Таллине. Прежде чем получить кадр вроде этого, я сделал с полсотни менее удачных снимков. В ближайшие дни вы, возможно, увидите еще несколько прошлогодних фотографий, а также пару новых репортажей из Риги – надеюсь, перед ее чарами вы не устоите так же, как не сумел я.