Мои афоризмы. Часть вторая

Когда-то давно, в шестом кажется классе, я получил грамоту «за самый смешной юмор». Сейчас такую грамоту мне, понятно, уже никто бы не дал: я вырос мизантропом во всём, включая чувство юмора, и считаю, что чем меньшему количеству людей понятна шутка, тем она смешнее.

Это второй выпуск моих «афоризмов» (первый тут) — сомнительных шуток, наблюдений из жизни, коверканий слов, стишков и прочей похабщины. Всё это я время от времени публикую в своём твиттере, вперемешку с анонсами новых рецептов и статей о путешествиях. Если вы ещё не уверены, нужно ли вам подписаться на мой твиттер, просто прочтите это до конца, и поймёте, что не нужно.

На языке каннибалов «соскучился» и «проголодался» — это одно и то же слово.

В модном ресторане авторской кухни.
— А какие вкусы мороженого у вас есть?
— Рыбьи хвосты, битум, вечерняя зорька и губка Боб.

Мои афоризмы. Часть вторая фото

— Вас интересует шкаф-купе?
— Нет, СВ.

— Дорогой, возьми меня!
— Не могу, инвентарь полный.

Не было печали — скачала баба инстаграм

Зимой боитесь отморозиться?
На помощь к вам спешит сливовица!

— Официант, тут человеку плохо!
— Секундочку, сейчас позову нашего похмельЕ!

— Ты оптимист или пессимист?
— Я живу иллюзиями. Значит, иллюзионист.

— Все полезно, что в рот полезло!
— Скажите, а можно мне другого гастроэнтеролога?

Чувак, мне не нужно знать, что у тебя карта Сбербанка, это ведь даже не айфон. Просто дай мне нормальные реквизиты.

Риомаджоре — Чинкве-Терре, Италия

Риомаджоре — одна из пяти деревень, которые входят в национальный парк Чинкве-Терре в итальянской Лигурии, в пяти километрах от города Специя. И, должен сказать, одна из самых живописных деревень, составляющих Чинкве-Терре — главным образом из-за перепада высот, которые вам придется преодолеть, если вы решите пройти весь путь от вокзала до…

Риомаджоре, Чинкве-Терре, Италия

…вокзала. Поскольку самый удобный и быстрый способ перемещаться по Чинкве-Терре — это электричка (есть еще лодки, но этот путь дольше, хотя и живописнее), вам придется иметь в виду, что все дороги ведут к вокзалу.

Риомаджоре, Чинкве-Терре, Италия

Риомаджоре будет первой из пяти деревень, если ехать от Специи. Заехать сюда стоит, чтобы посмотреть на белоснежные калы с небольшим водопадом, да оригинальную роспись на стенах — где рыбацкие лодки, где птицы, где лимоны.

Риомаджоре, Чинкве-Терре, Италия
Кафедральный собор по пояс в воде

Кафедральным собором называют главный храм города или монастыря. Обычно его делают помпезным и огромным, чтобы вместить как можно больше прихожан. Кому же могло прийти в голову построить такой собор на песке, да еще и так, чтобы идти к нему приходилось по пояс в воде?..

Имени архитектора вы в Википедии не найдете: этот собор создала природа.

Пляж кафедральных соборов, Испания

Praia de Augas Santas, что переводится как «Пляж Святых Вод», находится в северной части Испании, на полпути между городами Овьедо, столицей региона Астурия, и Сантьяго-де-Компостела, столицей региона Галисия. Местные власти объявили этот пляж природным памятником, а широкую известность он получил под именем Пляжа Кафедральных Соборов.

Пляж Святых Вод, Испания

Этот пляж усеян скалами, некоторые из которых за многие века приняли форму величественных арок, напоминающих очертания готических соборов.

Пляж кафедральных соборов, Испания
Как я ищу, где поесть в путешествии

Как известно, успех любой поездки складывается из множества факторов, и еда занимает в их числе место далеко не последнее. У себя дома каждый из нас с удовольствием расскажет гостям из других городов о своих любимых кафе и ресторанах, но как быть, когда ты сам приехал в чужой город или страну, где ты еще ни разу не был? Самая простая стратегия «поесть в первом попавшемся приличном месте, и если понравится, весь отпуск ходить только туда» имеет целый ряд изъянов, поэтому мы, рационально мыслящие люди, отметаем ее без сожалений. Другой вариант — искать подходящее заведение перед каждым обедом или ужином — похож на игру в русскую рулетку и вдобавок требует много времени и сил.

По этим причинам я взял на вооружение другой метод. За некоторое время до поездки я оставляю список подходящих ресторанов там, куда собираюсь поехать, а оказавшись на месте, просто выбираю из списка по настроению. Да, этому тоже придется уделить немного времени, но спокойствие и хорошее настроение в поездке окупают его с лихвой. В этой статье я поделюсь способами, с помощью которых я ищу достойные кафе и рестораны, тратя на это минимум времени и усилий, и дам подробное описание каждого из них.

Как я ищу, где поесть в путешествии фото

Считаю ли я, что эти советы актуальны только для гастрономических путешественников? Нет, и еще раз нет. Даже если вы едете полежать на пляже, провести переговоры или посмотреть достопримечательности, и совершенно не горите желанием кататься по винодельням, сыроварням и плантациям брюквы, в путешествии вы наверняка собираетесь есть — интересно, вкусно, разнообразно и не очень дорого. Мои советы помогут вам получить все из перечисленного без отрыва от основной цели поездки.

Michelin

Что это?

Самый знаменитый путеводитель по ресторанам мира, который обновляется ежегодно. Справочник Мишлен издается не по каждой стране, но там, где он есть, игнорировать его рекомендации попросту глупо: большой штат инспекторов без устали путешествует по городам и весям инкогнито, тестируя рестораны по множеству критериев, и включая в путеводитель только наиболее достойные.

Где это?

Плюсы

  • лучшие рестораны отмечены звездами, за которые борются и которыми дорожат шефы, стараясь не ронять планку
  • присутствие ресторана в справочнике — почти стопроцентная гарантия того, что вас хорошо обслужат и вкусно накормят

Минусы

  • издание имеет явный уклон в гастрономичность, а простых заведений, где можно просто поужинать без претензий, в нем не так уж много
  • небольшое количество выбранных ресторанов в некоторых городах

Полезность

Как я ищу, где поесть в путешествии фото

Местные жители

Что это?

Те, кто живет или часто бывает там, куда вы собираетесь, и может дать квалифицированный совет о тех местах, куда ходят они сами. Все зависит от точки назначения и ваших знакомств, а ценный инсайд от местного жителя по своей уникальности уверенно обходит рекомендации любых сайтов и справочников.

Где это?

  • опросите своих друзей и родственников, которые живут в интересующем вас городе, или у которых там есть знакомые
  • задайте вопрос в профильной группе в соцсетях или на своей странице, если у вас достаточно друзей со всего мира

Плюсы

  • возможность не просто вкусно пообедать, но и почувствовать город так, как чувствуют его только местные жители
  • иногда вам могут посоветовать секретные места, которые недавно открылись, или в которые не попасть просто так, и поэтому их нет в справочниках

Минусы

  • как и любой другой, эти советы крайне субъективны — то, что нравится вашим знакомым, совершенно не обязательно понравится вам
  • далеко не все, кто готов дать совет, хорошо разбираются в еде и ресторанах, а некоторые годами ходят в одни и те же места
  • в некоторых заведениях местных обслуживают гораздо лучше, чем туристов, будьте к этому готовы

Полезность

Как я ищу, где поесть в путешествии фото
Остров Гран-Канария: часть вторая

Продолжаем беседу про остров Гран-Канария, о котором я уже немного поведал в предыдущем выпуске. Должен сказать, курортные города Гран-Канарии — самое скучное, что вообще есть на острове. Пляжи, зонтики, холодные напитки и прочие атрибуты курортного отдыха — это, конечно, хорошо, но лично мне такое праздное ничегонеделание надоедает уже через пару дней.

Остров Гран Канария, Испания

По этой причине во второй части видеорепортажа с Гран-Канарии, который я опубликовал на своём канале arborio: Еда и Города — целое поппури из мест и городов, которых даже на таком небольшом острове немало. Коста-Рика (не путать), Терор (не бояться), Пуэрто-де-лас-Ньевес (не сломать язык) и Барранко-де-Гуайадеке (ну, вы поняли) — лишь некоторые из мест, куда заглянул объектив моей камеры.

Остров Гран-Канария: часть вторая фото

На этом дилогия про Гран-Канарию завершена, но если вы ещё не подписались на мой канал, сделайте это прямо сейчас: впереди много всего интересного.

Лас-Пальмас, Гран Канария

В полном соответствии с духом времени, не могу не высказаться про ЛГБТ.

Остров Гран-Канария: где побывать, что посмотреть

Минувший Новый год я встретил на Гран-Канарии, втором острове по неофициальной табели о рангах Канарского архипелага. Первенство уверенно держит Тенерифе, где я уже бывал, а вот Гран-Канарию посетил впервые. Климат примерно тот же, впечатления смешанные.

Остров Гран Канария, Испания

С одной стороны, здесь дешевле, чем на Тенерифе, больше песчаных пляжей (загорать и купаться можно круглый год). С другой, приличных ресторанов на острове практически нет как класса, так что это отличное место, чтобы воспитать в себе умеренность и умение довольствоваться малым.

Гран Канария, Канарские острова

Подробно расписывать не буду, поскольку во всех подробностях остров показан в моем новом видео, которое я опубликовал на своём канале arborio: Еда и Города. Как обычно — смотрим, лайкаем, подписываемся и ставим колокольчик, чтобы не пропустить вторую часть, которая выйдет совсем скоро.

Остров Гран-Канария: где побывать, что посмотреть фото
Пропить все за один день

Есть некоторые вещи, которые обязательно стоит сделать один раз в жизни, и я сейчас говорю не о получении магистерской степени в области квантовой физики. Одним из таких обязательных приключений для каждого уважающего себя человека будет пропить все имеющиеся деньги до последней копейки, так, чтобы было что вспомнить! К счастью, на Земле есть благословенное место, где можно сделать это непринужденно и за один присест.

Вила-Нова-ди-Гая, Португалия

Думаю, многие возразят, что пропить все за один вечер нетрудно, было бы желание, но это не совсем так. Легко пропить все деньги, когда их мало, но если денег у вас много, вы поймете, что возможности человеческого организма небезграничны (варианты типа «угостить всех посетителей бара за свой счет» или «напиться и проснуться на улице без денег и документов» мы не рассматриваем). Наиболее эрудированные читатели уже опознали в первой фотографии город Порту, но город, в который обязательно нужно совершить алкогольное паломничество, находится на другой стороне реки Дору, и называется Вила-Нова-ди-Гая.

Настоящий португальский портвейн
Читайте по теме:
Город за рекой

Про город Вила-Нова-ди-Гая я уже писал, но почему-то совершенно обошел вниманием эту его сторону, так что теперь настало время исправить мою старую ошибку. Вила-Нова-ди-Гая — родина портвейна и место, где на небольшой площади расположены десятки винных погребов и дегустационных залов, где вам с удовольствием помогут расстаться с содержимым вашего кошелька независимо от его размеров.

Вила-Нова-ди-Гая, Португалия
Летать без багажа: мой личный опыт

Авиаперелёты из экзотики давно превратились в просто быстрый и удобный способ добраться из точки А в точку Б. У этого есть свои плюсы, в первую очередь — более доступные цены, но и минусов хватает. Вы привыкли к тому, что в стоимость билета входят питание на борту и багаж? Отвыкайте — всё больше и больше авиакомпаний берут на вооружение модель дискаунтера, по которой всё, кроме собственно места в самолёте, стоит дополнительных денег.

Теперь приходится считать расходы: взять билеты без багажа и сэкономить, или добавить багаж — а заодно и ощутимый довесок к стоимости перелета? Не торопитесь переплачивать: сейчас я расскажу о своём личном опыте, дам вам несколько советов о том, как летать без багажа, и всё встанет на свои места.

Авиабилеты без багажа: плюсы и минусы

На что потратить деньги?

Итак, вы купили билеты на самолёт без багажа. Сэкономленную сумму лучше всего потратить на… чемодан. Он вам ещё не раз пригодится, когда вы будете летать без багажа. Купить подходящий чемодан на колёсиках не составляет труда, благо размеры разрешённой ручной клади у большинства авиакомпаний стандартизированы — чаще всего это 55 см * 40 см * 20 см, но нужно смотреть правила той авиакомпании, которую выбрали вы.

Наличие выдвижной ручки и колёс у чемодана позволит вам перемещаться по аэропорту и городу, не особо напрягаясь, так что лучше выбрать именно такую модель. Ещё один плюс — в ручной клади ваш чемодан проживёт намного дольше (если, конечно, вы будете обращаться с ним бережнее, чем аэропортовые грузчики).

Что придётся оставить дома

Главный минус перелёта без багажа — вам придётся оставить дома многое из того, что хотелось бы взять с собой. В первую очередь оставляем дома расходники вроде зубной пасты и пены для бритья, которые можно купить на месте. Впрочем, перевозить жидкости в ручной клади всё же можно — в ёмкостях объёмом не более 100 мл каждая (имейте в виду, это максимально разрешённый объём самой ёмкости, а не объём жидкости в ней), упакованных в отдельный закрывающийся прозрачный пакет, и не более 1 л суммарно. Заранее расфасуйте лекарства, косметику и другие жидкости и гели, без которых вам не обойтись, по таким бутылочкам, если исходный объём ёмкости превышает разрешённый.

Из неочевидного — текучие сыры вроде камамбера и вообще желеобразные или просто не очень твёрдые продукты питания могут быть приравнены к гелям и изъяты (не шучу, были прецеденты). То, что может представлять опасность для окружающих, например, кухонный нож или игрушечное оружие, в ручной клади тоже провезти не дадут. В общем, при сборе вещей вам придётся примерить на себя роль работника службы охраны аэропорта и перестраховаться, если, конечно, жаркие споры во время досмотра не запланированы как главная изюминка всего путешествия.

Авиабилеты без багажа: плюсы и минусы

Вам нужно меньше, чем вы думаете

Главная причина, по которой хочется взять чемодан побольше — опасение, что в маленький всё, что нужно, просто не влезет. К поездкам на несколько дней это не относится, но если подходить к сборам дисциплинированно, окажется, что и в более длительных путешествиях можно довольствоваться малым. Изучите прогноз погоды, чтобы не брать вещи, которые вам не пригодятся.

Здраво оцените запланированные мероприятия, чтобы выложить неуместные или просто ненужные элементы гардероба. Прикиньте, что из вещей, в случае чего, можно будет купить на месте (заодно появится повод обновить гардероб). Добавьте сюда наличие прачечной в отелях или стиральной машины в апартаментах, и окажется, что небольшого чемодана вам хватит с лихвой…

Как схитрить при сборе вещей

…особенно если вы примените ряд лайфхаков, которые позволят вам взять в ручную кладь по максимуму. Итак, по порядку.

Во-первых, имейте в виду, что та одежда, которая находится на вас, в ручной клади не учитывается. Это не значит, что нужно надевать на себя пять свитеров одновременно, или весь полет потеть в собольей шубе, но более объёмную одежду можно не убирать в чемодан, а взять с собой в самолёт.

Прогулка по Вене

Так вышло, что Австрия вообще и Вена в частности долгое время оставались за пределами фокуса моего внимания. Чопорно, помпезно, скучно, дорого — примерно так представлял себе я Австрию, и, по правде говоря, предыдущий опыт не позволял мне усомниться в этих выводах. Немецкоязычные страны в принципе не баловали меня весельем и вкуснотой, так почему же Австрия должна стать исключением?..

В какой-то момент это, естественно, должно было закончиться. Громадное белое пятно в центре столь любимой мной Европы не могло существовать вечно, а учитывая, что Вена — одно из не столь уж большого количества направлений, куда есть прямые рейсы из Петербурга по вменяемым ценам, эта поездка была лишь вопросом времени. В общем, здравствуй, Вена!

Прогулка по Вене, Австрия

Мое первоначальное мнение об Австрии оказалось одновременно и верным, и неверным. Да, чопорно и помпезно, да, дорого и не сказать чтобы дико весело — но при этом самобытно, шумно и уже поэтому интересно. Столица некогда великой империи, сейчас превратившаяся в тихую и спокойную европейскую страну с высоким уровнем жизни определенно стоит мессы. Или, по крайней мере, прогулки.

Прогулка по Вене, Австрия

Гулять по Вене просто так мне показалось неинтересным, поэтому я решил делать это во имя великой цели.

Прогулка по Вене, Австрия
Итоги года — 2018

Сегодня последний день года. Основные итоги, планы и поздравления я опубликовал еще неделю назад в кулинарном разделе сайта, но если по какой-то непонятной причине вы это читаете — присаживайтесь, поговорим.

Итоги года

С точки зрения путешествий 2018 год был вполне удачным. Выделю три страны, которые стоит отметить отдельно.

Открытие годаСловения. Тот самый случай, когда, проведя в стране несколько часов, уже жалеешь, что отвел на нее так мало времени, и понимаешь, что скоро обязательно сюда вернешься.

Итоги года - 2018 фото

Удивление годаСербия. Правильнее было бы сказать «разочарование», но без того негативного смысла, который обычно вкладывают в это слово. Практически ничто из того, что я ждал, не оправдалось, зато обнаружилось много другого, чего не ожидал совсем.

Милота годаСловакия. Понятия не имею, что делать в Братиславе больше одного дня, но зато весь этот день я кайфовал от души. Очень милый город, которому абсолютно идет его легкая провинциальность.

Что дальше?

Это важный вопрос, и если вы дочитали до этого места, пожалуйста, ответьте на него в комментариях.

Этот блог по всем параметрам проиграл конкуренцию моим инстаграму и каналу на ютубе, а смысла дальше пинать дохлую лошадь нет никакого. Иными словами, назрели перемены. Сам я вижу несколько дальнейших путей развития (или нет):

1. Раздел путешествий на arborio.ru остается памятником несбывшемуся. На нем останутся статьи, которые все равно никто не читает, и, возможно, будут появляться анонсы материалов и роликов на других ресурсах.

2. Отказ от регулярных постов. Сейчас я стараюсь придерживаться графика «1 пост в неделю», то есть примерно 50 постов в год. Из-за этого некоторые поездки приходится размазывать на 6, а то и больше статей. Возможно, вариант «меньше да лучше» был бы лучшим решением, но в этом случае посты будут выходить реже.

3. Полная смена формата. Из каждой поездки я привожу кучу фотографий, но если сопровождать их подписями в стиле «акын», такие посты не заходят. Поэтому — предлагайте, на какие темы вы готовы читать, радоваться, комментировать и расшаривать. Без этого все мои телодвижения здесь не имеют никакого смысла.

Буду признателен за ваше мнение.

С новым годом!

Чтобы не заканчивать последний пост года на минорной ноте, хочу поздравить и поблагодарить всех тех, кто весь год был со мной рядом! Спасибо за то, что вы есть, и желаю вам самых удивительных и необычных путешествий в наступающем 2019-м году!