Как оказалось, Сергей Mager Григорьев — не только устроитель Магерфеста и признанный знаток пива (читайте его блог Пиво, эль и пабы), но и большой эксперт по части Мальты: перед поездкой я попросил его дать мне несколько наводок и советов, а в ответ получил целый путеводитель, оказавшийся весьма полезным. И уже вернувшись, я подумал: зачем добру зря пропадать? С согласия Сергея, я выкладываю его советы здесь, чтобы каждый, кто собирается на Мальту, мог припасть к этому источнику мудрости. Без купюр.

Чудесна и загадочна Валлетта в ночи…
Итак, многое будет зависеть от того, где вы будете жить. Обычно туристы селятся в районе Слима-Гжира-Сент-Джулианс-Пачвилль. Так что, я исхожу именно из этого. Впрочем, остров не очень большой, так что, если что, можно повернуть все.
Из достопримечательностей — вам и так обязательно порекомендовали или порекомендуют Валлетту и Мдину, их я тоже, конечно, рекомендую.

Богатых людей на Мальте, кажется, не очень много — а яхт пруд пруди. Парадокс?
Не советую ехать в Голубой Грот — ничего особенного. Обязательно съездите на Гозо, лучше сами. Вообще, при возможности, ездите сами или берите англоязычные экскурсии, наши гораздо дороже. Ни в коем случае не пользуйтесь компанией Silver Star — кидалово.
Из неочевидных — очень советую посетить любой из мегалитических храмов, лучше всего сохранился Таршин (Tarxien Temples, ехать примерно в район Паолы).
Интересный городок Мтарфа, рядом с Мдиной — особенная архитектура.
Там же рядом в Рабате — христианские катакомбы, за один-два дня можно весь район осмотреть.
Посмотрите купол Мосты, сам городок тоже неплохой.
Крайне советую спросить в турагентстве (их там попой ешь на каждом углу), когда и где ближайшая Феста (сельский праздник) и съездить. Очень занятное зрелище.
Мне нравится район Мсида Марина, очень просто красиво и спокойно. Для показательности можно съездить в какую-нибудь деревню — Зурия, Ренди, Сан-Гванн.

Мальтийские пейзажи всегда безупречны. Даже если это Гозо.
В Биркиркаре классный собор, похож на инопланетный корабль.
Обязательно — «три города» на другом берегу от Валлетты. Дворец Великого Инквизитора в Витториозе заслуживает внимания.
Касательно кухни. кролик — обязательно, лампука — тоже. Остальное — микс средиземноморской вообще, итальянской в частности и легкой примесью арабской.
Рестораны. Нам очень нравятся Il-Meril в Слиме
St.vincent street, Sliema, телефон 21332172 или 99869301 или 79312436 — он маленький семейный, очень теплая атмосфера и огромные порции, рекомендуется резервировать.
L-Ghonella в Сент-Джулианс, Spinola Palace, Church Street, 21351027 / 79701877 — большой, с традиционной кухней и террасой
Barracuda — http://www.wgc-group.com/barracuda/ — отличная рыба и обстановка
Из маленьких районе Пачвилла:
Arthur’s Place Maltese Cuisine (Triq Ball, Paceville) маленький семейный
на той же улице находится некий «Викинг», точное название забыл, интересный микс средиземноморской и скандинавской кухонь. Молочный поросенок у них — пальцы оближешь.

Все на Мальте буквально дышит историей.
Чуть не забыл. Есть такая вещь, как пастицци — местные пирожки, их покупают в маленьких пекарнях. Если видите местных — последите за ними.
Напитки. Из вин лучшие у Марсовин, мне нравится линия palazzo verdala, там много сицилийских вин, для барышень рекомендую fizzante (тип вина)
неплохие из местных у Emmanuel Delicata, марки не помню.
Пиво. Лучшее — Blue Label от Farsons, amber ale с хорошим хмелем, крайне рекомендую редкий и уникальный Lacto Stout, из лагеров неожиданно хорошо Victory 1565. Пабы сосредоточены по линейке набережной в Слиме и в районе Пачвилля. Не испорчен ирландский паб O’Reillys (http://www.oreillysmalta.com/), был неплох times, на углу church street, black bull и zanzi прямо на перекрестке Пачвилля.
Попробуйте местные ликеры, особенно Baitra — из кактуса, вещь классная.
Ну, и еще наркотическая вещь — Кинни. Лично мы на нее подсели почти сразу.
Транспорт. Уникальные автобусы ходят везде, свое рода тоже развлечение.
Такси. Черное — по телефону, белое — «с руки».
Если будут предлагать прокатиться на катамаране на Сицилию — не советую, мучения при переезде того не стоят.
Вроде, если коротко — все.
Счастливой поездки!