На этом я буквально вынужден остановиться подробнее. Как оказалось, всю мою жизнь меня нагло обманывали. Я считал себя большим любителем пива, однако попав в Бельгию, внезапно осознал — пиво я впервые попробовал именно здесь. Все остальное, включая лучшие чешские и немецкие образчики (и да, я посыпаю голову пеплом за свою самоуверенность), рядом с бельгийским Пивом кажется не более чем недоразумением.
Не меньших оваций заслуживают и местные мидии. Бельгийцы по праву ими гордятся, готовят их десятками способов и подают с лучшей в мире картошкой фри. В общем, мидии — такие, какими им надлежит быть — я тоже впервые попробовал только в Бельгии, хотя это открытие и не столь ошеломляющее, как предыдущее. Из других специалитетов выделю знаменитые бельгийские вафли и знаменитый бельгийский шоколад. Если судьба решит вам улыбнуться и забросит вас в Бельгию, однозначно стоит попробовать и то, и другое.
Ну а в следующей серии мы отправляемся в Брюгге.
