Закуска из лаваша

Рулет из семги с творожным сыром

Простейшая в исполнении закуска, которая улетает с тарелки в один миг — такие парадоксы в кулинарии случаются, если вдуматься, сплошь и рядом. В основе — старое, как мир, сочетание лосося и мягкого творожного сыра, дополненное непременным для такой оказии укропом. Что, вот что здесь может быть сложного?.. Правильно, ничего — но со стола исчезает со скоростью звука. Такой вот парадокс.

Рулет из семги с творожным сыром

4 порции

1 тонкая пшеничная лепешка или тонкий лаваш
150 г. копченого или соленого лосося
1-2 средних огурца
200 г. творожного сыра
несколько веточек укропа
1-2 зубчика чеснока
черный перец

Рулет из семги с творожным сыром - фото