Домашний хлеб и выпечка – совершенно особая история. Даже сейчас, когда мы живем в городских квартирах, где нет русской печи, а есть разве что духовка, запах свежеиспеченного хлеба ассоциируется с уютом и заботой о близких. Разве мог я, зная об этом, забыть про рецепты хлеба и выпечки? Конечно же, нет! Хлеб и булочки, пицца и пироги, кексы, маффины, круассаны, блинчики, печенье, лепешки – всех рецептов домашнего хлеба и его разновидностей, которые вы найдете здесь, и не перечислить.

Главное, что отличает эти рецепты выпечки – они очень простые. Все мы живем в бешеном ритме, и не можем позволить себе никуда не спешить. Как же быть? Да очень просто – есть проверенные и простые рецепты выпечки и домашнего хлеба, которые не требуют многочасовой возни. Именно на них я и хочу обратить ваше внимание в первую очередь.