У нас в Санкт-Петербурге, на площади Островского, что окружает Катькин садик и граничит с фасадом Александринского театра, рождественская ярмарка проводится уже несколько лет подряд. При этом, кажется, только последнюю пару лет это мероприятие начало приобретать какие-то смысловые очертания. Символично, что я, хотя и собирался на ярмарку еще перед Новым годом, оказался здесь только на Рождество.
10 ДОМАШНИХ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! |  |
Задумка ярмарки в целом хороша — представительствам нескольких стран (если все посольства сосредоточены в Москве, то в Петербурге размещается большинство генеральных консульств иностранных государств) предложено разместить на ярмарке свой павильон, чтобы знакомить петербуржцев и гостей города с культурой и рождественскими традициями своей родины. На практике же все получилось немного по-другому — консульства делегируют свои полномочия профильным заведениям, так что павильоны-ларьки, в которых квартируют государства-участники, получились очень разными: где-то глазу задержаться не на чем, а где-то вкусно, весело и всегда толпа.
Самый живой павильон, как и в прошлом году, у Китая — видимо, за счет присутствия настоящих, живых китайцев:
Практически все страны предлагают национальные угощения. У тех же китайцев, к примеру, в обязательном порядке имеются манты (на самом деле не манты) со свининой на пару:
Украинцы предлагают пироги, выпечку, вареники, сало и…
…гуцульские артефакты. В украинском ларьке, кстати, с самобытностью тоже все в полном порядке: когда ярмарочные гуляки в шутку спросили, есть ли в продаже сало в шоколаде, остроумная продавщица ответила: «Це москали придумали!»
Впрочем, помимо иностранных увеселений хватает и обычных лавок, где представлены самые разнообразные сувениры, угощения и продукция. Тут тоже единством и не пахнет — где-то по-настоящему уникальные лавки фермерских хозяйств и пасек, где-то — мини-представительства более крупных предприятий. В первых продают по-настоящему интересные вещи:
Нашлось место простым гастрономическим радостям. Мясным, например.
Или рыбным. Икра, кстати, у этих ребят весьма неплоха.
С точки зрения сувениров хорош литовский павильон — здесь много по-настоящему уникальных, необычных изделий мастеров Литвы.
Но и съедобная половина ларька тоже порадовала — пряниками и пумперникелями.
А вот ярмарочный коробейник, греется. Глинтвейн, кстати, продавал каждый павильон — невзирая на местные традиции, всякому ясно, что это самый ходовой товар на этой ярмарке.
Замечательная иллюстрация развитому у некоторых низкопоклонничеству перед нашими северными соседями. Знаменитый финский глинтвейн, ага.
Ну да ладно, у нас и своего хватает.
И сувениров тоже.
В общем и целом, ярмарка неплоха. Помимо представленного здесь, были на ней и каток, и аттракционы, и мастер-классы, и сцена с выступлениями. Подходя к вопросу объективно, я понимаю, что наша рождественская ярмарка никак не хуже, чем те, что устраивают в Риге или Таллине (хотя субъективно мне там нравится больше — как-никак, там я турист). Но все равно, хочется чего-то более грандиозного, но для этого, очевидно, одной поддержки города и спонсоров мало, нужно достаточное количество неравнодушных людей. А в целом, в следующем году хотелось бы, чтобы:
- все страны перестали относиться к своему представительству на ярмарке, как к повинности, и старались сделать лучше, веселее, вкуснее, причем сами;
- остальные места на ярмарке заняли маленькие хозяйства, фермерства, артели и так далее;
- праздничная программа была более веселой и близкой зрителю, а не какой-то официоз;
- больше интересных мастер-классов и всяческого интерактива.
Для того, чтобы это произошло, ярмарка должна стать традицией. Она ей и так стала — но настоящие традиции, как вы понимаете, складываются не за несколько лет. Так что ждем следующего года, а потом следующего за ним, и так далее.
PS: А жареные каштаны, кстати, давно закончились.
 | КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
