Голый повар Джейми Оливер

Его манера легко и весело говорить о кулинарных премудростях вкупе с открытостью, непринужденностью и подчеркнутой простотой завоевали миллионы поклонников по всему миру. Знаменитый Голый повар, кавалер Ордена Британской Империи Джеймс Тревор Оливер к своим 33 годам добился того, что и не снилось большинству его если не более талантливых, то по крайней мере более авторитетных коллег: он стал эталоном, с которым часто сравнивают очередного известного кулинара, посягнувшего на мировую славу. Не входя в тройку поваров Великобритании, удостоившихся высшей награды кулинарного путеводителя Мишлен – трех звезд – Джейми Оливер, как ни удивительно, далеко обошел своих соотечественников Блюменталя и Рамзи в плане известности. Как же это ему удалось?


Фото с сайта www.jamieoliver.com

Карьера Оливера началась в раннем детстве, когда родители будущей звезды стали привлекать его к работе на кухне паба, который они держали в Эссексе. Первой же по-настоящему серьезной работой Джейми после окончания обучения стала должность кондитера в ресторане The Neal Street Restaurant в Лондоне. Там, а в еще большей степени – в The River Café, где он проработал три с половиной года после The Neal Street, и сформировался его узнаваемый стиль. Сейчас известные всем рецепты Джейми Оливера – это прежде всего простые блюда из свежих продуктов. Уже в возрасте 23 лет Джейми дебютировал на телеэкранах в шоу “Голый повар”, после успеха которого новые творческие достижения посыпались как из рога изобилия.

Став звездой в мгновение ока, Джейми не утратил присущей ему простоты, вместо этого проникнувшись взятой им на себя ответственностью. В результате Оливер открыл свой первый ресторан Fifteen, к настоящему времени насчитывающий 4 отделения по всему миру. Концепция ресторана была проста и вместе с тем оригинальна – Оливер нанял 15 “трудных” молодых людей, чтобы обучить их кулинарному делу и сделать добропорядочными членами общества. Затем последовали кампания за запрет нездоровой пищи в британских школах, пропаганда органических продуктов и постоянный кулинарный ликбез, направленный на улучшение того, чем питаются рядовые британцы.

К настоящему времени за плечами Джейми десяток сезонов различных телешоу, некоторые из которых до сих пор можно увидеть на российских телеканалах, и десять изданных книг (на русском языке издано три из них), в последней из которых, Jamie at Home, Голый повар призывает всех вести приусадебное хозяйство и фокусируется на простых блюдах, приготовленных из собственноручно выращенных продуктов. Последним на данный момент достижением Джейми Оливера стало открытие ресторана Jamie’s Italian в Оксфорде, уже получившего неоднозначную оценку критиков. Впрочем, мы уверены, что он не остановится на достигнутом и впереди нас ждет еще много шоу и интересных книг.

Мои рекомендации и отзывы на книги Джейми Оливера

Напоследок взгляните на это жизнерадостное видео, которым Джейми потряс всех тех, кого не успел потрясти до этого. Да, он еще и барабанах умеет!


Комментарии
1 Красивая и Успешная 6 August 2008Ответить

Эх, а вот мой друг – музыкант, а так не умеет. Удобно было бы такого на кухне держать – и там, и там успеет)))
А на самом деле я немного поражена видеорядом. Смелый чел:)

2 Алексей Онегин 6 August 2008Ответить

Красивая и Успешная,

Это наверняка не один раз отрепетировано, и все же, когда смотришь впервые, производит сильное впечатление.

3 Красивая и Успешная 6 August 2008Ответить

А что, и песня тоже его? Может, и поет он сам?
Я по-английски плохо понимаю, но что-то про кухню… китчен, китчен)))

4 Красивая и Успешная 6 August 2008Ответить

Конечно, отрепетировано, раз парень с 23-х на экране готовит)))

5 Алексей Онегин 6 August 2008Ответить

Поет он сам, кажется, но в записи.
Песня, как я понимаю, собственно рецепт блюда, карри из ягненка. И под слова песни “кладем то, режем это, приправляем этим” он и готовит блюдо. :)

6 Красивая и Успешная 6 August 2008Ответить

Ничего себе креатив! Еще бы он сам пел… Но видно, что подпевает!

Алексей, предлагаю ссылками обменяться. Сайт у вас отличнейший, моим дамочкам будет полезен:)

7 Алексей Онегин 6 August 2008Ответить

Написал на ваш мейл.

8 Ajaks 16 August 2008Ответить

Он в 16 лет уже организовал свою музыкальную групу

9 Алексей Онегин 16 August 2008Ответить

Ajaks,

Это так, но если бы я ставил перед собой задачу изложить полную биографию Оливера, этого хватило бы на целый полноценный блог. :)

10 “Кухонный алхимик” Хестон Блюменталь, повар-самоучка. | Кулинарные заметки Алексея Онегина 21 August 2008Ответить

[…] не так известен, как Джейми Оливер, но, в отличие от последнего, провел серию передач для […]

11 Vasserman 6 September 2008Ответить

Красивая и Успешная и не знает английский? о каком успехе идет речь?

12 Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом | Кулинарные заметки Алексея Онегина 20 September 2008Ответить

[…] рецепт я беспардонно позаимствовал у Джейми Оливера и без всяких угрызений совести публикую его здесь. […]

13 Наталья 15 October 2008Ответить

А я не люблю панику и хаос на кухне! все должно быть размеренно и гармонично!Хотя скланяю голову перед ним,он просто СУПЕР!!!

14 наташа 4 December 2008Ответить

отличная идея,и ужин приготовлен и настроение на высоте))

15 Женечка 5 December 2008Ответить

А я как то даже разочарована, думала он и вправду будет голым готовить :)))))))))))))

16 Лиза 12 June 2009Ответить

ничего такого впечатляющего. хорошо отрепетированная сценка, мальчик раскручивается нестандартным способом. ну и что? ничего же сверхудивительного он не сделал

17 Алексей Онегин 12 June 2009Ответить

Лиза, а что, по-вашему, он должен был сделать? Жонглировать гремучими змеями? Откусить голову оператору? Сколько вам лет, что вы живете в полной уверенности, будто все в этом мире вам что-то должны – в данном случае впечатлять и удивлять?

18 Юлия 19 June 2009Ответить

А у меня получилось как у Джейми! Поставила ноут на кухне, заранее подготовила продукты и под песенку-рецептик приготовила рагу из ягненка. За считанные минуты и блюдо готово и настроение фонтаном! Спасибо за ссылочку. :))

19 Алексей Онегин 20 June 2009Ответить

Хотел бы я на это посмотреть, хе-хе. :)))

20 курман 6 August 2009Ответить

кто знает где он учился а

21 Денис 21 August 2009Ответить

Да он чувак просто!смарю щас каждую ночь по тв передачу с ним!чел.простой но талантлив это точно!респект чуваку,повара должны быть именно такими,а не с брюхами и харями такими что не могут объяснить что с чем смешать…а тут и объяснит и рассмешит,и приготовит на славу!

22 MATPHEY 4 October 2009Ответить

лично Я, ОЧЕНЬ!!!! люблю готовить!!!!!!…. т.к. жена просто не умеет…… ПРИШЛОСЬ!!!! и
Джейми Оливер для меня находка!!!!!!!! он просто МАЭСТРО!!!!!!!! для меня главный телеканал “КУХНЯ”…. очень завидую его ЭНЕРГИИ и ЖИЗНЕРАДОСТНОСТИ !!!!!!!!!!!! белой завистью!!!! всех ему благ!!!!!! от ДУШИ!!!!!!!!!!!! очень УВАЖАЮ его и ЛЮБЛЮ как человека!!!!!!!!!!!

23 LiLya))) 10 October 2009Ответить

А мне он очень нравится…я его просто обожаю***))
..Он такой клёвый…****

24 КАТЯ 16 November 2009Ответить

Я очень обажаю Джейми как он готовит это просто великолепно я у него научилась готовить. Это просто не описунмо приятно как он готовит легко, вкусно и быстро. И ингридиенты найти очень легко.

25 MATPHEY 17 November 2009Ответить

Красивая и Успешная

…… а вы сами то что “могёте” на КУХНЕ ???…. или так только трёп????… лишь бы ПРИВЛЕЧЬ к СЕБЕ ВНИМАНИЕ!!!!!… лишь бы ПОСТЕБАТСЯ над кем нибудь????????…. я просто от таких “Красивых и Успешных”…. ппц… слабо СРАЗИТСЯ в приготовлении ну хотя бы БОРЩА?????…. на СКОРОСТЬ и на ВКУС?????????… ААААААА???????

26 MATPHEY 17 November 2009Ответить

….. прости меня ОЛИВЕР…. что у тебя тут такое РАЗВЕЛИ!!!!!!!….. ппц правда не хотел!!!!!!! ну просто бесят всякие РАНЕТКИ!!!!!!!!! занимайтесь лучше своим делом ДОРОГАЯ!!!!!!!!!!!!!…. “Красивая и Успешная”

27 Алексей Онегин 17 November 2009Ответить

Matphey, я против экспериментов с расширением сознания ничего не имею, но сбавьте немного градус безумия, пожалуйста, это ведь уже ни в какие ворота…

28 MATPHEY 17 November 2009Ответить

прости и ты меня АЛЕКСЕЙ!!!!!!!!!!!!…. правда не хотел…….. просто последнее время именно такие только и попадаются……… :) ……. накипело
…….. просто простите………

29 Игорь Писорев 7 May 2010Ответить

Вот тут Оливер выступает на TED, с русскими субтитрами. Очень убедительно.
http://www.ted.com/talks/lang/rus/jamie_oliver.html?awesm=on.ted.com_8I8m&utm_campaign=jamie_oliver&utm_medium=on.ted.com-twitter&utm_source=friendfeed.com&utm_content=ted.com-talkpage

30 Елена 13 June 2010Ответить

Игорь,чет я ролик на этой ссылке посмотрела,а титры не проглядывались нигде!!!!!!!

31 Ирина Алексеевна 25 June 2010Ответить

Года два или три назад (уже точно не помню) я с удовольствием смотрела программы с участием Джейми Оливера. Даже пыталась записывать его рецепты по ходу программы.
Очень талантливый молодой человек.

32 Михаил 11 July 2010Ответить

А этот ягненок был в какой-нибудь серии его шоу подробно расписан? Чтобы посмотреть подробно что за травы кидать и когда)

33 Алексей Онегин 11 July 2010Ответить

Думаю, подробно нет, но в песне весь рецепт описан. :)

34 оксана 7 October 2010Ответить

замечательный человек,джейми оливер!! в принципе готовить не люблю, но очень нравиться смотреть как это делает он! интересный обаятельный креативный мужчина!)) посмотрев его передачи,что-то хочеться приготовить для своих близких! джейми меня вдохновляет! у оливера талант дарить людям мечту, желание вкусно и красиво жить!
кстати,мне больше нравяться старые выпуски его программы! “голый повар” the best! “джейми дома” тоже не плохо:качественная съёмка, простые,вкусные и полезные рецепты!
вообщем,джейми и его команда,молодцы! это замечательный проект не только для великобритании,но и для многих других стран земного шара! желаю ещё больше креативных идей и энтузиазма для их воплощения!)

35 Настечка 12 April 2012Ответить

Д.О.-это чудо!по крайней мере для меня!Я благодаря ему люблю готовить теперь.И даже окончу курсы повара,буду готовить для людей!

36 Натали 14 July 2012Ответить

Обожаю Дмейми!Слежу за всемиего передачами.Готовила по его рецептам, получается просто класс!!!

37 Светлана 19 October 2013Ответить

Джейми-супер! Праздник жизни!

38 Божий одуванчик 13 December 2013Ответить

Я уже пожилой человек. Всю жизнь готовила для семьи и не всегда с удовольствием из-за усталости или других причин, но посмотрев по ТВ, как это делает Джейми Оливер, поняла, что надо это делать с душой и радостно. Тогда будет приятно и самой и семье от легкой, красивой и радостной еды.

39 Елена 29 January 2014Ответить

Обожаю его простые и оригинальные рецепты. Готовлю с удовольствием!

40 марина кулакова 15 December 2014Ответить

Комментарий Он просто бог- всех любит всем рад никаких амбиций зазнайства Так уметь все преподнести от еды до музыки – во всем любовь уважение ко всем а какое трудолюбие прочтите все о нем – будеете в восторге как я